Состав:
лук репчатый — 3-4 шт,
гранат — 1 шт,
*сумаха — 1 ч.л,
лимон — 1 шт,
оливковое масло,
соль,
перец
Приготовление:
Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами, выкладываем в миску, солим, перчим и посыпаем сумахом. Слегка прижимаем зубцами вилки. С лимона выжимаем сок и поливаем лук, добавляем оливковое масло и перемешиваем.
Гранат очищаем и разделяем на зернышки, добавляем к луку и еще раз перемешиваем. Перекладываем на сервировочное блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Сумаха — специя из молотых ягод одного из видов сумаха красновато-бордового цвета с кислым вкусом.
"Наша группа ВКонтакте"