11
Дек

БРОККОЛИ В ПИВНОМ ТЕСТЕ

Автор:

0 Comments
БРОККОЛИ В ПИВНОМ ТЕСТЕ

Состав:

брокколи – 500 г,
пиво светлое – 500 мл,
мука – 2,5  ст,
оливковое масло – 2 ст.л,
растительное масло,
сахар – 2 ст.л,
яйца – 2 шт,
соль

Приготовление:
Яичные белки отделить от желтков.
Желтки растереть с солью и сахаром, добавить пиво, муку, оливковое масло и замесить тесто.
Ввести в тесто взбитые белки.
Брокколи разобрать на соцветия  и сварить в подсоленной воде 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг и обсушить.
Соцветия обмакнуть в тесто и обжарить в раскаленном растительном масле.
Подавать с кетчупом.
Приятного аппетита!



Категории: Закуски,Парве

Оставить комментарий