Состав:
цветная капуста,
фарш говяжий — 400 г,
рис красный — 0,25 ст,
яйцо — 1 шт,
растительное масло,
соль,
перец
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности.
Цветную капусту (целиком) отварить в подсоленной воде, 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг
Рис красный смешать с фаршем, добавить соль и перец.
Аккуратно между соцветий начиняем цветную капусту.
Выкладываем цветную капусту в смазанную маслом форму для запекания.
Яйцо слегка взбиваем и покрываем капусту.
Отправляем в духовку на 30-35 минут при 180С.
Приятного аппетита!
"Наша группа ВКонтакте"