баклажаны с чесноком и зеленью

Состав: баклажан — 1 шт, чеснок — 2-3 зуб, петрушка, растительное масло, соль, перец Приготовление: Баклажан нарезать кружочками, толщиной приблизительно в 1 см. Посыпать солью и оставить на 20-25 минут. Потом чуть отжать их (для того чтобы вышла горечь). Посыпать по желанию перцем. Налить растительное масло на сковородку и дать ему согреться. Выложить на сковородку […]