мясные котлеты

ГОВЯЖЬИ КОТЛЕТЫ «СЮРПРИЗ»

Состав: фарш говяжий — 600 г, яйцо — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, майонез  — 1 ст.л, зеленый лук, укроп, яйцо — 2 шт, растительное масло, соль, перец Приготовление: Мелко нарезать очищенную луковицу и подрумянить в одной столовой ложке растительного масла. В миску поместить говяжий фарш, взбитое яйцо, жареный лук,  соль и перец. […]

ГОВЯЖЬИ КОТЛЕТЫ «СЮРПРИЗ» Читать далее »

КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТХИНЫ

Состав: говяжий фарш – 500 г *кумин  – 0,5 ч. л. яйцо – 1 шт, репчатый лук – 1 шт, петрушка, чеснок – 4 зуб, *тхина – 1/3 ст, лимонный сок — 2-3 ст.л, растительное масло, соль, перец Приготовление: Мелко нарезать одну луковицу и подрумянить в одной столовой ложке растительного масла. Откинуть лук и остудить.

КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТХИНЫ Читать далее »