суфганиет

Готовится в праздник Ханука  (еврейский праздник). Состав: для опары: дрожжи — 50 гр, вода тёплая — 1/2 ст, сахар — 1 ст. л, мука — 1 ст. л, для теста: мука — 1 кг. яйцо — 4 шт, соль — 1/2 ч.л, цедра лимонная — 1 ст. л, бренди — 3 ст. л, маргарин — […]