Состав:
баклажан — 2 шт,
для соуса:
соевый соус — 3 ст.л,
чеснок — 2 зуб,
соль,
перец
Приготовление:
Баклажан помыть и обсушить.
Запечь в духовке при 180-190 С 30 минут.
Охладить и очистить от кожуры.
Нарезаем кубиками и складываем в салатницу.
В соуснице тщательно смешиваем все ингредиенты соуса.
Получившимся соусом. заливаем баклажаны и ставим в холодильник на час.
После чего подаем на стол.
Приятного аппетита!