Состав:
яичные белки — 5 шт,
сахар — 1 ст
Приготовление:
Белки взбиваем миксером, постепенно добавляя сахар.
Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой и плотной.
Противень застелить бумагой для выпечки.
При помощи ложки или кондитерского шприца выложить безе.
Поставить в духовку.
Сушить безе при 100С, время приготовления зависит от размера безе. В среднем, сушить необходимо в течение 1-1.30 часов.
Приятного аппетита!