Состав:
мука — 2 ст,
желтки — 5 шт,
молоко — 2 ст,
сахар — 4-5 ст.л,
растительное масло для жарки,
сливочное масло,
соль
Приготовление:
Взбить яичные желтки с солью и сахаром, всыпать муку, добавить теплое молоко, масло растительное.
Полученное жидкое тесто хорошо взбить и выпекать на хорошо нагретой сковороде.
Горячие блины складывать в стопку, обильно смазывая сливочным маслом.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!