Состав:
филе курицы — 500 г,
груша — 2 шт,
яйцо — 1 шт,
базилик сушеный,
мука,
соль,
перец
Приготовление:
Филе курицы разрезать пополам, не дорезая до конца.
Грушу очистить от кожуры и нарезать небольшими пластинками.
Филе курицы посолить, поперчить и добавить базилик. В середину филе положить пластинки груши.
Яйцо взбить до однородной массы.
Филе курицы обмакнуть в муку потом в яйцо и в муку, и обжарить на сковородке с двух сторон до готовности.
Выложить на сервировочное блюдо.
Приятного аппетита!
"Наша группа ВКонтакте"