Вкусный кекс, не требующий сложного приготовления.
Состав:
растительное масло — 3/4 ст,
сахар — 3/4 ст,
яйца — 4 шт,
мед финиковый (можно обычный) — 1 ст,
гвоздика молотая — 0,5 ч.л,
мука — 3 ст,
сода питьевая — 1 ч.л,
черный кофе — 1 ч.л,
разрыхлитель — 1 уп,
горячая вода — 1 ст,
сахарная пудра
Приготовление:
Выкладываем в большую посуду яйца, растительное масло, сахар и мед. Хорошенько перемешиваем или взбиваем миксером.
Добавляем гвоздику, муку, разрыхлитель, питьевую соду и снова все перемешиваем.
Готовим черный кофе, заливаем кипятком. Выливаем в тесто и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем в смазанную форму и выпекаем примерно час при 170С.
Охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
"Наша группа ВКонтакте"