16
Июл

ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Автор:

0 Comments
ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Состав:

печень (куриная, говяжья) – 0,5 кг
лук – 2-3 шт,
манная крупа – 2-3 ст.л,
яйцо,
масло подсолнечное,
чеснок по вкусу,
соль,
перец

Приготовление: 

Порезанную кусочками печень,  лук, чеснок перемалываем с помощью  мясорубку, добавляем яйцо и перемешиваем.
Добавляем манную крупу, соль, перец  и оставляем на полчаса, чтобы манная крупа набухла.
Выкладываем печеночные котлетки столовой ложкой на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарим с 2-х сторон буквально по 2-3 минуты.
Если печеночные котлеты пережарить, то они будут сухими и не такими вкусными.
Приятного аппетита!



Категории: Вторые блюда,Мясные блюда

Оставить комментарий