Состав:
помидоры черри — 300-400 гр,
лук репчатый — 2 шт,
пучок петрушки,
*сумаха — 1 ч.л,
оливковое масло — 1/2 ст,
сок лимона — 1/2,
*лабане — 10 шариков,
соль
Приготовление:
Помидоры черри, режим на 4 части, лук чистим и режим тонкими кольцами, петрушку мелко режим.
Ложем помидоры, лук, петрушку в салатник, солим, добавляем сумаху, лимонный соком, оливковое масло и перемешиваем.
Перекладываем содержимое салатника в сервировочное блюдо. Шарики лабане режим пополам и раскладываем сверху салата. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
*Лабане — популярный сыр из овечьего, коровьего или козьего молока с характерным кисловатым привкусом. По сути, лабане – это йогурт, из которого вытекла вся сыворотка.
*Сумаха — специя из молотых ягод одного из видов сумаха красновато-бордового цвета с кислым вкусом.
"Наша группа ВКонтакте"