Состав:
творог 10-15% — 500 г,
яйцо — 1 шт,
сахар — 150 г,
манка — 2-3 ст.л,
мука — 2-3 ст.л,
изюм — 150 г,
масло подсолнечное,
сметана
Приготовление:
В миску положить творог, сахар, разбить яйцо, добавить манку и муку. Все тщательно перемешать.
Изюм залить горячей водой и дать постоять 15 мин. После чего добавить в творожное тесто и перемешать.
Из творожного теста делаем не большие лепешки, обваливаем в муке и жарим с двух сторон в подсолнечном масле. Выкладываем на сервировочное блюдо и подаем со сметенной.
Приятного аппетита!