куриная печень с луком в винном соусе

Состав: куриная печень – 600 г, лук репчатый – 2 шт, красное вино – 3/4  ст, оливковое масло, мускатный орех  — 0,5 ч.л, листья салата, соль, перец Приготовление: Печенку промыть и обсушить на бумажном полотенце. Лук репчатый очистить и  нарезать полукольцами. Мускатный орех натереть на мелкой терке. Разогреть оливковое масло и на большом огне обжарить […]