салат из баклажан со вкусом печенки

Состав:  баклажаны — 1/2 кг, лук репчатый — 3 шт, чеснок — 3 зубчика, масло растительное — 3-4 ст.л, яйца — 3 шт, соль, перец Приготовление: Тонко нашинковать лук и поджарить его вмести с растертым чесноком, пока они не приобретут коричневый оттенок. Очистить баклажаны от кожицы, натереть их на крупной терке и добавить к луку. […]