закуска из цветной капусты

Состав: цветная капуста — 1 кг, яйцо — 1-2 шт, сухари панировочные — 10-12 ст.л, лимонный сок — 2-3 ст.л, растительное масло, соль, перец Приготовление: Цветную капусту  очищаем от листьев, моем и разбираем на мелкие соцветия. Отвариваем в соленой  кипящей воде 4-5 минут, выкладываем в дуршлаг и поливаем лимонным соком. Яйца взбиваем венчиком, добавляем перец и перемешиваем. […]