Состав:
картошка молодая – 500 г,
грибы шиитаки – 150 г,
кунжутные семечки – 4 ст.л,
оливковое масло,
соль,
перец
Приготовление:
Картошку хорошо вымыть, обсушить и разрезать пополам.
Шиитаки залить кипятком и оставить на 15 минут.
Слить воду и порезать на четыре части.
В форму для запекания положить картофель, грибы шиитаки, посыпать кунжутными семечками, посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Все перемешать, накрыть форму фольгой и отправить в духовку на 50 минут при 170С. За 15 минут снять фольгу и продолжать выпекать.
Выложить на сервировочное блюдо и подать к столу.
Приятного аппетита!
"Наша группа ВКонтакте"