Состав:
мука — 100 г,
молоко — 150 мл,
сливки — 50 мл,
яйца — 2 шт,
масло сливочное растопленное — 50 г,
бренди — 50 мл,
соль
для подачи:
консервированный персик,
сметана
Приготовление:
Все ингредиенты теста тщательно перемешать до получения гладкого теста без комков.
Оставить в тепле на 30 минут, после чего выпекать блинчики.
Слить жидкость с персиков, персики размять вилкой, добавить сметану и все тщательно перемешать.
Подать на стол блинчики и в соуснице персики со сметаной.
Приятного аппетита!
"Наша группа ВКонтакте"