Состав:
картофель — 3-4 шт,
сливочное масло — 3-4 ст.л,
соль,
перец
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать средними кубиками.
Залить водой, посолить и варить почти до готовности.
Слить воду, картофель оставить в дуршлаге, чтобы стекала вся оставшаяся вода.
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить картофель до золотистого цвета.
Выложить на сервировочное блюдо, посыпать свежемолотым перцем и подавать на стол с овощным салатом.
Приятного аппетита!