Состав:
филе мусара — 500 г,
орегано — 0,5 ч.л,
помидор — 2 шт,
чеснок — 2 зубчика,
растительное масло,
лимон для подачи,
соль,
перец
Приготовление:
Филе мусара посолить и поперчить.
чеснок очистить и нарезать пластинами.
Форму для запекания смазать растительным маслом, распределить по форме чеснок, сверху положить филе рыбы.
Помидоры тонко нарезать кружками и выложить поверх филе, посолить.
Отправить в духовку при 180С на 25 минут.
Подавать с лимоном.
Приятного аппетита!