Сладкая выпечка

КЕКС-СЮРПРИЗ

Кекс получается немного  влажный и богатый орехами. Никто и не догадается, что этот кекс приготовлен из кабачков. Вкусом он напоминает яблочный пирог, а цветом — медовик. Состав: яйца — 3 шт, сахар — 1,25 ст, растительное масло — 3,4 ст, кабачки (средних размеров) — 2 шт, ванильный сахар — 2 пак, ромовая эссенция — 1 […]

КЕКС-СЮРПРИЗ Читать далее »

РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ

Состав: мука  — 0,5 ст, яйца — 4 шт, сахар —  1/2 ст орехи грецкие — 80-100 г, варенье лесные ягоды, какао — 1,5 ст.л Приготовление: Яйца, отделить белки от желтков и взбить миксером по отдельности в пышную пену. После чего соединить все и постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены. Постепенно добавлять просеянную

РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ Читать далее »

ОБСЫПНОЙ КЕКС С ВИШНЕЙ

Состав: маргарин — 250 г, сахар — 1  1/4 ст, яйца — 2 шт, мука — 2 2/3 ст, разрыхлитель —  2 ч.л, ваниль, соль, корица — 1 ч.л, вишня консервированная — 1 б (750г) для обсыпки: маргарин — 120 г, мука — 1/3 ст, корица, сахар                

ОБСЫПНОЙ КЕКС С ВИШНЕЙ Читать далее »

ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Состав: сливочное масло — 200 г, сахар — 180 г, яичные желтки — 5 шт, цедра 1/2 лимона, ванильная эссенция — 1 ч.л, мука — 200 г, разрыхлитель — 1 ч.л, миндаль обжаренный молотый  — 125 г, соль для начинки: вишня консервированная (без косточек) — 1 банка (700-750 г), красное вино сухое — 1/2 ст,

ПИРОГ С ВИШНЕЙ Читать далее »

ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ

Состав: мука — 3 ст, яйца — 2 ст, растительное масло — 3 ст.л, вода теплая — 6 ст.л, соль для начинки: орехи грецкие — 1,5 ст, яблоко — 4-6 шт, изюм — 1 ст, сахар — 3 ст.л, лимонная цедра тертая — 2 ст.л, лимонный сок — 2 ст.л, корица — 2 ч.л, панировочные

ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ Читать далее »

КЕКС МЕДОВИК

Вкусный кекс, не требующий сложного приготовления. Состав: растительное масло — 3/4 ст, сахар — 3/4 ст, яйца — 4 шт, мед финиковый (можно обычный) — 1 ст, гвоздика молотая — 0,5 ч.л, мука — 3 ст, сода питьевая — 1 ч.л, черный кофе — 1 ч.л, разрыхлитель — 1 уп, горячая вода — 1 ст,

КЕКС МЕДОВИК Читать далее »

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Состав: мука — 200 гр, сахарная  пудра — 80 гр, масло сливочное — 175 гр, белок — 1 шт Приготовление: Сливочное масло натереть на терке и смешать с сахарной пудрой, добавить белок и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто мазеобразной консистенции. Тесто положить в пресс-шприц для печенья или в кондитерский мешок, и отсадить печенья нужной

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Читать далее »

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ

Состав: вода — 1,25 ч, пшеничная мука — 4 3/8 ч, соль — 1ч.л, сахар — 5 ст.л, сухое молоко — 0,25 ч, сливочное масло — 3 ст.л, дрожжи — 2,5 ч.л для покрытия: мак, вода — 0,5 ст, сахар — 2-3 ст.л Приготовление: Вынуть форму и установить лопатку тестомесителя. Заложить ингредиенты. Установить форму в

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ Читать далее »

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Состав: шоколад – 200 г, сахарная пудра – 1/2  ст, красное сладкое вино – 2 ст.л, маргарин – 150 г, яйца – 6 шт, сахар – 1/2  ст, мука из мацы – 1/2  ст, картофельная мука – 3/4 ст, разрыхлитель – 1 ч.л, бренди – 1 ст.л, ром – 1 ч.л для покрытия: какао –

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС Читать далее »

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ

Состав: творог – 400 г, сливочное  масло – 150 г, мука – 1,5 ст, соли – 1/3 ч.л, разрыхлитель – 1 ч.л, сахара – 1 ст Приготовление: Творог и масло достать из холодильника, чтобы  было  комнатной температуры. Перемешать в однородную массу. Всыпать 1 стакан муки, соль и разрыхлитель. Все тщательно перемешать. Добавить ещё столько муки,

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ Читать далее »