Сладкая выпечка

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Состав: сахар – 1/4 ст, сливочное масло – 120 г, мука – 2 ст, яичный желток – 1 шт для пудинга: яйца – 4 шт, сахар – 1/2 ст, сок 2 лимонов, цедра 2 лимонов, ваниль – 1 палочка  или ванильная эссенция – 3-4 ч.л, сливки – 2 ст.л Приготовление: Выкладываем в миску миксера сахар, […]

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ Читать далее »

МАННЫЙ ПИРОГ

Готовится в праздник Ханука  (еврейский праздник).   Состав: разрыхлитель — 5 гр, крупа манная — 2 ст, стружка кокосовая — 1 ст, яйцо — 4 шт, сахар — 1 ст, соль, масло растительное — 1 ст, сок апельсиновый — 1 ст, для сиропа: сахар — 2 ст, вода — 1 ст, сок лимонный — 1

МАННЫЙ ПИРОГ Читать далее »

РУЛЕТИКИ ШОКОЛАДНЫЕ

Состав: слоеное тесто —  1 уп, яйцо  – 1 шт для начинки: сливки  — 150 мл, горький шоколад – 250 г, молотая корица – 1\4 ч. л сахарная пудра для присыпки Приготовление: Приготовить начинку. Налить сливки в маленькую кастрюльку и довести до кипения. Снять с огня, добавить горький шоколад и корицу и поставить на маленький

РУЛЕТИКИ ШОКОЛАДНЫЕ Читать далее »

МАФФИНЫ С ВАНИЛЬНЫМ СОУСОМ

Состав: маргарин  – 60 г, мука – 280 г, разрыхлитель – 1 пакетик, соль – 0,5  ч. л, сахар – 100 г, цедра 1 лимона, яйцо – 1 шт, ванильная эссенция – 1 ч. л, растительные сливки – 250 мл, засахаренные  фрукты для ванильного соуса: растительные сливки – 250 мл, желтки – 5 шт, сахар

МАФФИНЫ С ВАНИЛЬНЫМ СОУСОМ Читать далее »

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Состав:   для теста: сахар — 1/4 ст, сливочное масло — 120 г, мука — 2 ст, желток — 1 шт, для крема: сливки — 250 мл, сахар — 1/2 ст, кукурузный крахмал — 3 ст.л, палочка ванили — 1 шт (или ванильная эссенция — 2-3 стл), желток — 3 шт, яблоко — 1 шт, яблочный

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Читать далее »

ЗАПЕКАНКА ЛЕСНАЯ ЯГОДА

Состав:  творог — 500 г, сахар — 1/2 ст, мед — 50 г, яйцо — 1 шт, манка 3-4 ст.л, сливочное масло — 1 ст.л, варенья из лесной ягоды Приготовление: В творог прибавить жидкий мед, сахар, яйцо, манку и тщательно перемещать. Массу выложить в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом. Выпекать в духовке 25-30 минут при

ЗАПЕКАНКА ЛЕСНАЯ ЯГОДА Читать далее »

БИСКВИТНЫЕ СЕРДЕЧКИ

Состав: мука – 100 гр, яйца – 4-5 шт, сахар – 180 гр, медовый сироп — 100 мл, мастика — 200-250 гр, сахарная пудра Приготовление: Яйца, отделить белки от желтков и взбить миксером по отдельности в пышную пену. После чего соединить все и постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены. Постепенно добавлять просеянную через

БИСКВИТНЫЕ СЕРДЕЧКИ Читать далее »

ВИШНЕВЫЙ РУЛЕТ

Состав:  молоко — 1 ст, яйца — 2 шт, мука пшеничная — 3 — 3,5 ст, сахар — 2 ст.л, соль — 1 ч.л, масло сливочное — 2 ст.л, сахар ванильный — 0,5 ч.л, дрожжи сухие — 2 ч.л, желток — 1 шт вишня без косточек — по вкусу сахар — 50 — 100 г

ВИШНЕВЫЙ РУЛЕТ Читать далее »

КЕКСИКИ

Состав:  яйца — 3 шт, сахара — 1 — 1,5 ст, муки — 2 ст, сметана — 250 гр, соды — 1/2 ч.л, шоколад — 1 плитка, сахарная пудра цветные шарики подсолнечное масло — 2 ст.л  Приготовление: Яйца растереть с сахаром, добавить сметану с содой, растительное масло и муку. Тесто замесить и разложить по смазанным

КЕКСИКИ Читать далее »

ЯБЛОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ

Состав: мука – 100 г, яйца – 4-5 шт, сахар – 180 г, яблоки  – 4-5 шт, сахар – 50 г, шоколад черный – 1 плитка Приготовление: Яйца, отделить белки от желтков и взбить миксером по отдельности в пышную пену. После чего соединить все и постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены. Постепенно добавлять

ЯБЛОЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ Читать далее »