Состав: овсяные хлопья — 1,5 ст, растительное масло — 1/4 ст, сахар — 1/4 ст, ванильный сахар — 1 пакетик, яйца — 2 шт, изюм — 1/2 ст, корица по вкусу Приготовление: Изюм залить горячей водой и дать постоять 5 минут, тем временем, смешать сухие ингредиенты: овсяные хлопья, сахар, ванильный сахар, добавить растительное масло, яйца […]
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ Читать далее »
Существует обычай, согласно которому в первую субботу после окончания праздника Песах, когда благословляется наступление месяца Ияра, в ходе трапезы едят двойный хлеб, испеченный в виде ключа и посыпанный кунжутными зернами — в память о мане, который начал выпадать в Ияре. Этот хлеб напоминает нам о «ключе к благословлению», находящемся в руках Всевышнего. Тем самым мы
ПОЧЕМУ ПЕКУТ ХАЛУ В ВИДЕ КЛЮЧА? Читать далее »
Дорогие мои читатели, ранее я писала пост салфетки-подставки для тарелки. Решила к ним сделать кольца для салфеток, чтобы получился набор, ничего сложного в их изготовлении нет, так что приступим…. Нам понадобится: картонное кольцо (я использовала после бумажных полотенец), лоскуты ткани (размер 8 на 8, по 5 лепестков на цветок), нитки и игла, та же ткань
КОЛЬЦО ДЛЯ САЛФЕТКИ Читать далее »
Дорогие мои читатель, сидела как то дома, думала чем бы заняться таким интересным…..сидела, сидела…и вот надумала решила сделать салфетки-подставки. Конечно же завтракать, обедать и ужинать в домашней обстановке всегда приятно за аккуратно и красиво накрытым столом, а если еще салфетки-подставки сделаны в ручную… Вот вооружилась нитками с иголкой, купила ткань и приступила…размер в готовом виде
САЛФЕТКИ-ПОДСТАВКИ ПОД ТАРЕЛКИ Читать далее »
Подготовка к Рош а-Шана обычно занимает много времени. Надо составить меню, купить продукты, приготовить праздничные блюда и конечно же накрыть красивый стол. А в этом году нас ждет целых три праздничных дня, потому что сразу по окончании Рош а-Шана наступает шаббат-суббота. Именно поэтому я приготовила для Вас несколько советов, которые могут помочь в подготовке к
ПОДГОТОВКА К РОШ А ШАНЕ Читать далее »
Вок – круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра, которая принадлежит к важнейшим атрибутам китайской, а также южно-азиатской и юго-восточной азиатской кухни. В Индонезии вок известен как вадьян, в Малайзии как куали и на Филиппинах различают два вида кавали (маленький вок) и кавa (большой вок). Русское обозначение этой сковороды походит из кантонского диалекта
Грибы портобелло – полностью созревший гриб кримино (crimino), одной из разновидности шампиньона. Название «портобелло» появилось в 80-е годы 19 века, как замечательный маркетинговый ход, направленный на популяризацию невзрачного гриба, который продавцам приходилось слишком часто выбрасывать. У гриба портобелло большая, до 15 см в диаметре, полностью раскрытая плоская шляпка. Поскольку это наиболее вызревшие экземпляры, гимениальные
НЕМНОГО О ГРИБАХ Читать далее »
Горячий шоколад – одно из самых любимых лакомств всего мира. А придумали горячий шоколад еще древние племена, населявшие Южную Америку. Правда, тот горячий шоколад имел мало общего с современным шоколадом. В те времена горячий шоколад и мел горький и острый вкус. У индейцев горячий шоколад связан с множеством легенд и поверий, у них горячий шоколад
ИСТОРИЯ ГОРЯЧЕГО ШОКОЛАДА Читать далее »
Меренга, безе — французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Иногда используются также винный камень или кукурузный крахмал (в качестве связывающего компонента). Часто меренги приправляются ванилью и небольшим количеством кокосового или миндального экстракта. Меренги легки, воздушны и очень сладки. Существует две гипотезы относительно происхождения названия этого десерта. Согласно первой, меренги были изобретены
МАРЕНГА, БЕЗЕ — ФРАНЦУЗСКИЙ ДЕСЕРТ Читать далее »
Салат стоимостью 637 фунтов за порцию представлен поваром Раймоном Бланом на Национальной неделе салатов. Салат подназванием Salade Croustillante Terre et Mer венчает меню ресторана Le Manoir aux Quat Saisons в Оксфорде и состоит из самых дорогостоящих ингредиентов. Главный ингредиент — уникальная икра белуги Almas (ее отличительная особенность — белый цвет). Икру добывают из рыбы, которой
САМЫЙ ДОРОГОЙ САЛАТ Читать далее »
