Состав: шоколад черный — 100 г, желатин — 15 г, сливки — 14-15 ст.л, ванильный сахар — 1 пакетик курага — 3-4 шт Приготовление: Желатин замочить в 10-и ст.л. сливок, оставить немного набухнуть. Шоколад наломать кусочками. Добавить в емкость с шоколадом -4 ст.л. сливок и ванильный сахара, растопить на водяной бане до получения однородной массы. […]
ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С КУРАГОЙ Читать далее »
Состав: *патайя — 1 шт, яблоко — 1 шт, груша — 1 шт, сливки, шоколад Приготовление: Взять патайю порезать пополам, чайной ложкой вынуть середину фрукта. Кожу от фрукта отложить в сторону. Порезать на небольшие кусочки. Яблоко и грушу порезать кубиками. Берем половинку кожи фрукта и выкладываем яблоко с грушей и часть питайи, а часть оставляем
ДЕСЕРТ ДРАКОНОВЫЙ ГЛАЗ Читать далее »
Состав: желатин — 1,5 ст.л, молоко — 2 ст, яйца — 2 шт, сахар — 6 ст.л, ванильный сахар — 1 пакетик, сливки — 250 мл для покрытия: печенье песочное — 12-15 шт, молоко — 1/2 ст для украшения: консервированный персик — 2-3 шт, орехи пекан, шоколадный сироп Приготовление: Ставим маленькую кастрюлю с 2 стаканами
ДЕСЕРТ БАВАРСКИЙ КРЕМ Читать далее »
Состав: сливок 32 % — 500 мл, молока — 200 мл, холодного кофе- 200 мл, сахара — 200 г, желатин — 20 г, шоколадные шарики (сухие завтраки) Приготовление: Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на 30 минут. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить, остудить. Сливки взбить с сахаром. Добавить желатин,
ДЕСЕРТ КОФЕЙНО-СЛИВОЧНЫЙ Читать далее »
Готовится в праздник Песах (еврейский праздник). Состав: *маца — 8 пластинок, вино красное — 1 ст, сахара — 1 ст, молоко — 0,5 ст, шоколад горький — 250 г, 2 столовые ложки какао кофе растворимое — 1 ч.л, масло сливочное — 200 г, ликер шоколадный — 3 ст.л Приготовление: Мацу раскрошить в большой миске
ШОКОЛАДНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ МАЦЫ Читать далее »
