Состав: листья салата, салатная зелень «бейби», мята – 1/4 , сыр рокфор – 200 г, яблоко – 1 шт, персик – 1 шт, зерна граната, грецкие орехи – 100 г для соуса: оливковое масло, сок лимона, мед – 1 ст.л, чеснок – 1 зуб, соль, перец Приготовление: Готовим соус, смешиваем оливковое масло, сок лимона, […]
САЛАТ СЛАДКОЕ АССОРТИ С РАКФОРОМ Читать далее »
Состав: цветная капуста – 1 головка, растительное масло для зеленой тхины: *тхина – 0,5 ст, сок лимона, петрушка, чеснок – 5 зуб, вода – 1 ст для подачи: кедровые орешки – 100 г Приготовление: Цветную капусту разбираем на кочешки. Нагреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем кочешки цветной капусты, пока они не приобретут золотистую окраску. Выкладываем
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Читать далее »
Состав: *кускус – 300 г, оливковое масло, горячая вода – 2 ст, соль – 0,5 ч.л, желтый перец – 1 шт, зеленый лук, огурец – 2 шт, петрушка, укроп, чеснок – 4 зуб, сок лимона, маслины – 100 г, соль, перец Приготовление: Кускус заливаем кипятком, добавляем 4 ст.л. оливкового масла и соль, и оставляем на
САЛАТ ИЗ КУСКУСА Читать далее »
Состав: листья салата, салатная зелень «буйби», зеленый лук, грецкие орехи – 100 г, куриная печенка – 400 г, оливковое масло, соль, перец для соуса: оливковое масло, бальзамический уксус – 2 ст.л, мед – 1 ч.л, чеснок – 2 зуб, соль, перец Приготовление: Разрезаем крупные листья салатной зелени на мелкие кусочки и выкладываем в блюдо. Добавляем
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ Читать далее »
Состав: листья салата, салатная зелень «бейби», свежий базилик — 1/2 ст, лук зеленый, мята — 1/4 , сыр рокфор — 200 г, зерна граната, грецкие орехи — 100 г для соуса: оливковое масло, сок лимона, гранатовый сок — 4 ст.л, коричневый сахар — 2 ст.л, мед — 1 ст.л, чеснок — 4 зуб, соль, перец
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С РОКФОРОМ Читать далее »
Состав: редиска – 10-12 шт, чеснок – 4 зуб, оливковое масло- 4 ст.л, укроп, лимонный сок – 2 ч.л, майонез – 3 ст.л, сметана – 200 мл, соль Приготовление: Хорошенько промываем редис. Режим пополам и нарезаем тонкими полукружочками и выкладываем в салатник. В соуснице смешиваем толченый чеснок, оливковое масло, лимонный сок, майонез, сметану и мелко
САЛАТ ИЗ РЕДИСА СО СМЕТАНОЙ Читать далее »
Состав: брынза — 200 г, авокадо — 1 шт, шампиньоны свежие — 150 г, перец болгарский — 1 шт, лук зеленый, сок лимона, листья салата, кунжутные семечки, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец Приготовление: Авокадо очистить и нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Листья салата не крупно порезать, перец болгарский порезать кубиками, шампиньоны разрезать на 4
САЛАТ С БРЫНЗОЙ Читать далее »
Состав: кабачки — 3 шт, масло растительное для соуса: оливковое масло, чеснок — 7 шт, мята свежая, сахар — 1 ч.л, сок лимона, соль, перец Приготовление: Кабачки разрезаем вдоль на четыре части. Нагреваем в сковородке масло и обжариваем кабачки до золотистого цвета. Шумовкой выкладываем кабачки на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Готовим соус:
САЛАТ ИЗ ЦУКИНИ Читать далее »
Состав: авокадо — 1 шт, чеснок — 2 шт, черри — 8 шт, зеленый лук, петрушка, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Авокадо очистить и нарезать кубиками, выкладываем авокадо в миску и слегка разминаем вилкой, добавляем толченый чеснок. Помидоры черри режим на четыре части и добавляем к авокадо. Зеленый лук и петрушку мелко нарезаем, добавляем к
САЛАТ ИЗ АВОКАДО Читать далее »
Состав: *батата — 1-2 шт, перец болгарский — 1 шт, помидоры черри — 10-12 шт, листья салата, оливковое масло, бальзамический уксус, винный уксус, соль, перец Приготовление: Батату очистить и нарезать небольшими кубиками. Выложить на смазанную маслом форму и запечь в духовке 35-40 минут при 180С. Перец очистить от семян и нарезать средними кубиками. Помидоры черри
САЛАТ ИЗ БАТАТЫ Читать далее »
