Состав: *лабане — 250 г, сметана — 200 мл, йогурт из овечьего молоко — 1 б, чеснок — 5 зубчиков, оливковое масло — 5 ст.л, лук зеленый — 2-3 пера, огурцы — 5-6 шт, укроп, кедровые орешки — 50 г, соль Приготовление: В салатнице смешиваем лабане со сметаной, йогуртом, чесноком, оливковым маслом, укропом и луком […]
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЛАБАНЕ И СМЕТАНОЙ Читать далее »
Состав: рисовая вермишель — 100 г, оливковое масло — 1/4 ст, кабачок — 1 шт, морковка — 1 шт, капуста белокочанная — 150, шампиньоны — 250 г, цветная капуста — 200 г, лук зеленый — 2 пера, желтый перец — 1 шт, красный перец — 1 шт, остра-сладкий соус «чили» — 3-4 ст.л, соевый соус
САЛАТ ПО-КИТАЙСКИ Читать далее »
Состав: картошка – 2 шт, яйца – 3 шт, морковка – 2 шт, говяжье филе – 300-400 г, майонез, маслины — 3 шт, оливки без косточек, соль, перец Приготовление: Отварить картошку в мундире, морковку, яйца и говяжье филе. Картошку, морковку, яйца натереть на крупной терке. Говяжье филе порезать небольшими кубиками. Оливки порезать пополам. Теперь приступаем
Состав: картошка – 4 шт, морковка – 3 шт, свекла – 4 шт, лук – 2 шт, филе соломона копченого – 500 г, сок лимона — 1/2 укроп, майонез, соль Приготовление: Отварить картошку в мундире, морковку, свеклу. Лук мелко порезать. Картошку, морковку, свеклу натереть на крупной терке. Филе соломона мелко порезать и сбрызнуть лимонным соком.
Состав: тунец консервированный — 1 б, листья салата — 150-200г, помидоры черри — 250г, огурцы свежие — 2-3 шт, перец болгарский (желтый) -1 шт, укроп, петрушка, лук зеленый, яйца — 2 шт, каперсы, *тхина — 3-4 ст.л, соль Приготовление: Яйца отварить. Листья салата порвать руками, черри порезать пополам, огурцы порезать кубиками. Перец болгарский почистить и
Состав: сайра — 1 б, картошка — 2 шт, морковка — 2 шт, лук репчатый — 1 шт, яйца — 4-5 шт, майонез, укроп, соль Приготовление: отварить картошку в мундире, морковку и яйца. Лук мелко нарезать, залить его кипятком и оставить на 10 мин. Морковь натереть на крупной терке, картофель натереть на мелкой терке. Отделить
Состав: спаржа — 1 пучок, соль — 1 ч.л, оливковое масло — 5 ст.л, бальзамический уксус — 1 ст.л, лимонный сок — 1 ст.л, сахар коричневый — 1/2 ч.л, горчица с зернышками — 1 ч.л, сыр «пармезан» — 50 г, соль, перец Приготовление: Вливаем в высокую кастрюлю воду, всыпаем 1 ч.л. соли и доводим до
САЛАТ ИЗ СПАРЖИ С СЫРНОЙ СТРУЖКОЙ Читать далее »
Состав: помидоры черри — 300-400 гр, лук репчатый — 2 шт, пучок петрушки, *сумаха — 1 ч.л, оливковое масло — 1/2 ст, сок лимона — 1/2, *лабане — 10 шариков, соль Приготовление: Помидоры черри, режим на 4 части, лук чистим и режим тонкими кольцами, петрушку мелко режим. Ложем помидоры, лук, петрушку в салатник, солим, добавляем
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЛАБАНЕ Читать далее »
Состав: цветная капуста — 1 головка, подсолнечное масло, мука, яйца — 2 шт, соль, перец для соуса: овечий йогурт -1-2 б, чеснок 5-6 зубчиков, оливковое масло — 1/3 ст, уксус — 1 ч.л, сахар — 1 ч.л, укроп свежий — 4-5 ст.л, соль Приготовление: Разбираем капусту на кошечки. Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения,
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Читать далее »
Состав: баклажаны — 3 шт для соуса: соевый соус — 2 ст.л, имбирь свежий — 2 — 3 ч.л, чеснок — 6 зубчиков, зеленый лук, уксус бальзамический — 2 ст.л, оливковое масло — 1/2 ст, соль, перец Приготовление: Баклажаны моем, и прокалываем ножом со всех сторон, ставим в духовку на 40-45 мин при 190-200С. Пока
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Читать далее »
