Мясные блюда

ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Состав: печень (куриная, говяжья) – 0,5 кг лук – 2-3 шт, манная крупа – 2-3 ст.л, яйцо, масло подсолнечное, чеснок по вкусу, соль, перец Приготовление:  Порезанную кусочками печень,  лук, чеснок перемалываем с помощью  мясорубку, добавляем яйцо и перемешиваем. Добавляем манную крупу, соль, перец  и оставляем на полчаса, чтобы манная крупа набухла. Выкладываем печеночные котлетки столовой […]

ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ Читать далее »

КУРИНЫЙ РУЛЕТ ИЗ МАЦЫ

Готовится в праздник Песах (еврейский праздник). Состав: куриное филе — 500 гр, лук репчатый — 1 шт, яйца — 2 шт, соевые сливки — 200 мл, *маца — 6 листов, масло подсолнечное, соль, перец, укроп пищевая фольга Приготовление:  Приготовить фарш. Для фарша прокрутить через мясорубку куриное мясо с луком. Вбить яйца, заправить соевыми сливками, добавить

КУРИНЫЙ РУЛЕТ ИЗ МАЦЫ Читать далее »