Состав: мука — 1 кг, сахар — 1/2 ст, дрожжи сухие — 1 ст.л, яйца — 2 шт, растительное масло — 1/3 ст, вода — 2 1/2 ст, мед — 3 ст.л, ванильный сахар — 1 пак, соль — 1 ст.л Для покрытия: яйцо — 1 шт, мак, кунжут Приготовление: В большую миску налить воду, […]
СЛАДКАЯ ХАЛА (ШАБАТНИЙ ХЛЕБ) Читать далее »
Состав: рис «жасмин» — 1 ст, вода — 1,5 ст, лук репчатый — 2 шт, куриное филе — 400-500 г, растительное масло, соль, перец Приготовление: Рис промыть. Поместить рис в дуршлаг и дать воде стечь, а рису слегка подсохнуть. В кастрюлю поместить необходимое количество воды и соль. Довести до кипения на большом огне, положить рис,
РИС С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ЛУКОМ Читать далее »
Состав: кабачок — 1 шт, баклажан — 1 шт, картошка — 4 шт, морковка — 1 шт, лук репчатый — 2 шт, укроп, чеснок — 3 зуб, растительное масло, соль, перец Приготовление: Кабачок, баклажан не очищенные нарезать крупными кубиками. Картошку очистить и нарезать не большими кубиками. Морковку очистить и нарезать полукружками. Лук репчатый нарезать крупными
Состав: стручковая фасоль (мороженная) — 200 г, зеленая фасоль — 150-200 г, куриные сердечки — 500 г, лук репчатый — 1 шт, растительное масло, соль, перец Приготовление: Зеленую фасоль замочить в теплой воде на 3-4 часа. Слить воду промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Стручковую фасоль сварить в подсоленной воде в течение 5-7
ФАСОЛЬ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ Читать далее »
Состав: картофель — 5-6 шт, шампиньоны — 400 г, лук репчатый — 1 шт, молоко — 1 ст, сливочное масло — 3-4 ст.л, растительное масло, соль, перец Приготовление: Картофель очистить и сварить в подсоленной воде. Шампиньоны разрезать на 4 части, лук репчатый нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить шампиньоны, соль,
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ПОД ГРИБНОЙ ШАПКОЙ Читать далее »
Состав: мука пшеничная — 1 ст, овсяные хлопья (мелкий помол) — 1 ст, масло сливочное — 85 гр, корица — 1/2 ч.л, сахар — 1.2 ст, вода — 1/4 ст Приготовление: В большой миске соединяем сахар, корицу, размягченное масло и перемешиваем до однородной массы, добавить воду. Муку и овсяные хлопья перемешать. К масляной смеси добавить
ОВСЯНЫЕ КОРЖИКИ Читать далее »
Состав: баклажан — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 2 зуб, укроп, базилик свежий, помидоры черри — 4 шт, растительное масло, соль, перец Приготовление: Баклажаны помыть и обсушить, разрезать вдоль на 2 части. Мякоть баклажана вырезать, нарезать кубиками, лук репчатый очистить и нарезать мелко. Лук репчатый обжарить на растительном масле до золотистого
ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Читать далее »
Состав: рис жасмин — 1 ст, вода — 1,5 ст, сельдерей — 2-3 стручка, базилик сушеный — 1 ч.л, сумах — 1- 1,5 ч.л, соль Приготовление: Рис промыть, поместите в дуршлаг и дайте воде стечь, а рису слегка подсохнуть. Сельдерей очистить и мелко нарезать. В кастрюлю поместить необходимое количество воды и соль. Довести до
РИС С СЕЛЬДЕРЕЕМ И БАЗИЛИКОМ Читать далее »
Состав: говядина — 1 кг, гвоздика — 3 шт, чеснок — 3 зуб, лук репчатый — 2 шт, кумин, кориандр, сладкая паприка, горчица зернистая, соль, перец Приготовление: Говядину посолить, поперчить, добавить кумин, кориандр, сладкую паприку, молотую гвоздику, чеснок пропущенный через пресс и лук порезанный кубиками. Поставить в холодильник на ночь. Выложить говядину в форму для
ЗАПЕЧЕННАЯ АРОМАТНАЯ ГОВЯДИНА Читать далее »
Состав: вырезка говяжья — 500 г, чеснок — 2 зуб, перец чили, растительное масло, соль, перец Приготовление: Вырезку отбить молотком с двух сторон. Посолить и поперчить. Чеснок мелко нарезать и обмазать стейки с двух сторон, добавить перец чили и оставить на 25-30 минут. После чего чеснок убрать. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить