САЛАТ ИЗ БАТАТЫ

Состав: *батата — 1-2 шт, перец болгарский — 1 шт, помидоры черри — 10-12 шт, листья салата, оливковое масло, бальзамический уксус, винный уксус, соль, перец Приготовление:  Батату очистить и нарезать небольшими кубиками. Выложить на смазанную  маслом форму и запечь в духовке 35-40 минут при 180С. Перец очистить от семян и нарезать средними кубиками. Помидоры черри […]

САЛАТ ИЗ БАТАТЫ Читать далее »

ЛУКОВЫЙ САЛАТ С ГРАНАТОМ

Состав: лук репчатый — 3-4 шт, гранат — 1 шт, *сумаха — 1 ч.л, лимон — 1 шт, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Лук чистим и нарезаем тонкими кольцами, выкладываем в миску, солим, перчим и посыпаем  сумахом. Слегка прижимаем зубцами вилки. С лимона выжимаем сок и поливаем лук, добавляем оливковое масло и перемешиваем. Гранат очищаем

ЛУКОВЫЙ САЛАТ С ГРАНАТОМ Читать далее »

ХЛЕБ К ЧАЮ

Состав: вода — 0,75 чашки, мука пшеничная — 2 чашки, соль — 0,75 ч.л, сахар — 2 ст.л, сухое молоко — 1 ст.л, сливочное масло  — 1 ст.л, кофе растворимый — 1 ч.л, дрожжи — 1,25 ч.л, грецкие орехи — 0,25 чашки, изюм — 0,25 Приготовление: Вынуть форму и установить лопатку тестомесителя. Заложить ингредиенты (кроме

ХЛЕБ К ЧАЮ Читать далее »

ГРУШОВЫЙ САД ДЛЯ КУРИЦЫ

Состав: филе курицы — 500 г, груша — 2 шт, яйцо — 1 шт, базилик сушеный, мука, соль, перец Приготовление: Филе курицы разрезать пополам,  не дорезая до конца. Грушу очистить от кожуры и нарезать небольшими пластинками. Филе курицы посолить, поперчить и добавить базилик. В середину филе положить пластинки груши. Яйцо взбить до однородной массы. Филе

ГРУШОВЫЙ САД ДЛЯ КУРИЦЫ Читать далее »

СТЕЙК ГОВЯЖИЙ

Состав: филе говядины — 500 г, чеснок — 2 шт, паприка — 1 ч.л, масло растительное, соль, перец Приготовление: Взять филе говядины на стейки и отбить молотком. Посолить и поперчить. Чеснок мелко нарезать и обмазать стейки, добавить паприку и оставить на 15 минут. На сковородке нагреваем растительное масло и обжариваем стейки по пару минут с

СТЕЙК ГОВЯЖИЙ Читать далее »

СЛИВОЧНЫЙ СОУС

Состав: сливки соевые — 60-70  г, мука — 1-2 ст.л, базилик сушеный — 1 ст.л, соль, перец Приготовление: Муку обжарить на сковородке вмести с сливками, добавить сушеный базилик, соль, перец. Все тщательно перемечать. Подавать с мясом или рыбой. Приятного аппетита!

СЛИВОЧНЫЙ СОУС Читать далее »

ДЕСЕРТ ДРАКОНОВЫЙ ГЛАЗ

Состав:  *патайя — 1 шт, яблоко — 1 шт, груша — 1 шт, сливки, шоколад Приготовление: Взять патайю порезать пополам, чайной ложкой вынуть середину фрукта. Кожу от фрукта отложить в сторону. Порезать на небольшие кусочки. Яблоко и грушу порезать кубиками. Берем половинку кожи фрукта и выкладываем яблоко с грушей  и часть питайи, а часть оставляем

ДЕСЕРТ ДРАКОНОВЫЙ ГЛАЗ Читать далее »

ТОРТ ЯБЛОЧНЫЙ РАЙ

Состав: яйца — 2 шт, сахар — 2 ст.л, мука — 2 ст.л, ванильная эссенция — 1 ч.л для начинки: яблоки — 6-7 шт, сахар — 1/2 ст, вода — 1/2 ст, лимонный сок — 1 ч.л, желе со вкусом лимона — 1 упаковка для покрытия: сливки — 250 мл, сахар — 2 ст.л для

ТОРТ ЯБЛОЧНЫЙ РАЙ Читать далее »

РОЗОЧКА ИЗ ЯБЛОК

Состав: яблоко — 1 шт, сахар — 3 ст.л. вода — 3 ст.л Приготовление: Яблоко  режем на четыре части, вырезаем сердцевину, режем каждую четвертушку на тонкие ломтики. В кастрюльке доводим до кипения  сахара и  воды. Частями отвариваем ломтики до прозрачности. Скручиваем розочки из 3-5 ломтиков, выкладываем на торт или пирожное. Приятного аппетита!

РОЗОЧКА ИЗ ЯБЛОК Читать далее »

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

Состав:  помидоры — 8 шт, яйца — 4 шт, лук репчатый — 1 шт, майонез, листья салата, базилик свежий, соль, перец Приготовление: Срезать тонкий слой верха каждого помидора (сохранить отрезанный слой) и чайной ложкой вынуть содержимое каждого помидора. Яйца отварить вкрутую и растереть вилкой, и смешать с содержимым помидоров и мелко нарезанным луком, майонезом, солью

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ Читать далее »