Состав: яблоки — 4-5 шт яйца 4 шт, сахара — 1 ст, муки — 1/2 ст, соды (гашеной уксусом) — 1/2 ч.л сахарная пудра для украшения Приготовление: Миксером взбить яйца и сахар, добавить соду гашеную уксусом. Добавить муку до густоты сметаны. Яблоки очистить от кожи и семечек, порезать на дольки Форму для выпечки смазать маслом […]
Состав: мука — 1 ст, соль — 0,5 ч.л, разрыхлитель — 1 ч.л, сахар — 0,5 ст, ванильный сахар — 1 ч.л, масло слив. — 100-150 гр, какао — 0. 5 ст, молоко — 200-250 мл, сок лимона — 1 ст.л, яйцо — 2 шт, медовый сироп — 100-150 мл Приготовление: Муку, разрыхлитель, сахар и
Готовится в праздник Пейсах (еврейский праздник). Состав: молотого миндаля — 350 г, муки из мацы — 50 г, соли — 1/2 ч.л, масло подсолнечное — 2 ст.л, сахара — 250 г, коричневого сахара 300 г, яйца (разделенные на желтки и белки) — 3 шт, миндальная эссенция — 1,5 ч.л, ванильная эссенция — 1 ч.л, апельсинового
МИНДАЛЬНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МАЦЫ Читать далее »
Состав: яблоки зеленые — 4 шт. (около 1 кг), сахар — 100 г, масло сливочное — 50 г, тесто слоеное — 450 г. Приготовление: Очищаем яблоки, вырезаем в них сердцевину и режем на 4 части и каждую четвертушку разрезать на 3 части. В металлической форме прогреваем масло, посыпаем его сахаром и оставляем карамелизоваться. Идеально подойдет
ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ Читать далее »
Состав: творог (5-10 %)- 500 гр, яйцо — 1 шт, сахар — 3 ст.л, сметана — 3 ст.л, манная крупа — 2 ст.л, изюм — 200 — 250 гр, ванилин, сухари панировочные, масло слив (растопленное) — 2 ст.л, соль — 1/2 ч.л Приготовление: В творог положить 2 ст.л масла сливочного, взбить с сахаром яйцо, добавить
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Читать далее »
Состав: яйца — 3 шт, черного шоколада — 100 г, какао — 1 ст.л, муки — 3 ст.л, молока — 1 ст.л, сахар — 150 г, масла слив. — 100 г Приготовление: Растопить на водяной бане шоколад с маслом. При помощи миксера на низкой скорости смешать яйца и сахар, не взбивать сильно, просто, что бы
ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ Читать далее »
Готовится в праздник Песах (еврейский праздник). Состав: карп — 3-3,5 кг, лук 300 гр, *маца 2-3 пластинки, яйца — 2 штуки, сахар щепотка , соль — 1 ст.л. без
Состав: лосось — 1-1200 кг, сушеный орегано — 2-3 ч.л, масло растительное, лимонный сок, лук репчатый — 1 шт лук фиолетовый — 1 шт, помидоры черри, соль, перец Приготовление: Порезать лосось на стейки, примерно по 2 см. в ширину. Посолить, поперчить и приправить сушеным орегано, нарезать кольцами чищенный репчатый лук, добавить к стейкам лосося и
ЛОСОСЬ — ЦАРСКАЯ РЫБА Читать далее »
Состав: рис — 2 ст. бараньи ребрышки — 600 гр, чеснок — 5-6 зубчиков, лук — 1-2 шт, морковка — 1.2 шт, помидоры — 5-6 шт, куркума — пол ч.л, масло подсолнечное — 200 мл, укроп, соль, перец Приготовление: Опустите помидоры на 1 минуту в кипящую воду, затем очистите и порежьте на небольшие кубики. Измельчите
ПЛОВ С БАРАНИНОЙ Читать далее »
Состав: картофель (молодой) — 1 кг, масло сливочное — 100-150 гр, укроп (свежий) — 1 пуч, зеленый лук соль для чесночного соуса: масло подсолнечное — 3 ст.л. чеснок (молодой, головка целая) — 1 шт, вода — 6 ст.л, соль, перец Приготовление: Почистить и отварить картошку в подсоленной воде до готовности, пока варится картошка, делаем соус,
МОЛОДАЯ КАРТОШКА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ Читать далее »
