Состав:
грудка индейки — 600-700 г,
лук — 2 шт,
чеснок — 2 шт,
яйцо — 1 шт,
масло растительное,
тмин,
базилик,
соль,
перец
Приготовление:
Грудку индейки и очищенный лук перемолоть в месорубке дважды. Добавит чеснок, пропущенный через пресс, яйцо, тмин, базилик, соль и перец. Перемешать до однородной массы.
Руками из фарша сделать котлеты. Обжарить с двух сторон на раскаленном масле и выложить на сервировочное блюдо.
Приятного аппетита!