Состав:
белки яичные — 5 шт,
молотый миндаль — 125 гр,
сахар — 1 ст,
шоколадная паста,
краска пищевая
Приготовления:
Белки взбить в крепкую пену, постоянно добавляя сахар.
Добавить пищевой краситель, перемешать, добавить молотый миндаль и перемешать.
Противень застелить пергаментной бумагой, выкладываем белки в виде небольших кружков.
Отправляем в духовку при 150С на 15 минут.
Выкладываем печенье и даем остыть, после чего на одну печенюшку намазываем шоколадную пасту, сверху ложем вторую. Тоже самое проделываем со всем остальным печеньем.
Приятного чаепития!