Состав: мука – 1 ст, молоко – 1 ст, яйца – 4 шт, соль, сливочное масло для начинки: творог – 200 г, молоко – ? ст, мак – 100 г, изюм – 1 ст, сахар Приготовление: В миску положить муку, частями добавить молоко, подсолить. Ввести в тесто 2 яйца и 2 белка, все хорошо перемешать. […]
БЛИНЧИКИ С МАКОМ Читать далее »
Состав: кефир – 250 мл, мука – 1,5-2 ст, яйца – 2 шт, сахар – 2 ст.л, яблоки – 2 шт, растительное масло, соль – 0,5 ч.л Приготовление: При помощи миксера перемешать кефир, яйца, соль, сахар. Добавлять постепенно муку до состояния густого теста. Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать кружками. На сковороду с разогретым
ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ Читать далее »
Состав: початки кукурузы – 2 шт, или консервированная кукуруза – 1 б, яйца – 3 шт, мука – 3/4 ст, разрыхлитель – 1 ч. л, сливки 10% -250 мл, пармезан – 50 г, сливочное мало – 3-4 ст.л, соль, перец Приготовление: Кукурузу отварить. С помощью ножа отделить зерна кукурузы от початка или откинуть консервированную кукурузу
КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ Читать далее »
Состав: мука – 300, молоко — 0,5 л, дрожжи сухие — 1 ч.л, яйцо — 1 шт, сахар — 2 ст.л, масло растительное — 2-3 ст.л, масло сливочное, соль — 0,5 ч.л Приготовление: Берем половину теплого молока, добавляем сухие дрожжи, добавляем муку, соль и половину сахара, тщательно вымешиваем тесто, чтобы не было комков, и оставляем
ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ Читать далее »
Состав: творог 10-15% – 500 г, яйцо – 1 шт, сахар – 150 г, манка – 2-3 ст.л, мука — 2-3 ст.л, курага – 150 г, масло растительное, сметана Приготовление: В миску положить творог, сахар, разбить яйцо, добавить манку и муку. Все тщательно перемешать. Курагу залить горячей водой и дать постоять 15 мин. Из
ТВОРОЖНЫЕ ПАЛОЧКИ С КУРАГОЙ Читать далее »
Состав: творог 10-15% — 500 г, яйцо — 1 шт, сахар — 150 г, манка — 2-3 ст.л, мука — 2-3 ст.л, изюм — 150 г, масло подсолнечное, сметана Приготовление: В миску положить творог, сахар, разбить яйцо, добавить манку и муку. Все тщательно перемешать. Изюм залить горячей водой и дать постоять 15 мин. После чего
Состав: молоко — 500 мл, яйца — 3 шт, мука — 280 г, сахар — 1-2 ст.л, соль — 1 чайная ложка, растительное масло — 3-4 ст.л, сливочное масло Приготовление: В миску разбить яйца, добавить соль, сахар. перемешать венчиком или вилкой. Влить к яйцам примерно 250 мл молока и перемешать. Добавить муку и перемешать. Тесто
БЛИНЧИКИ КЛАССИЧЕСКИЕ Читать далее »
Состав: вода – 400 мл, мука – 250-300г, яйца – 3 шт, масло растительное – 50 мл, сахар, ложки соли – 1/2 ч.л филе индюшки — 400 г, лук — 1-2 шт, перец горошкам — 5 шт, лавровый лист Приготовление: Растереть яйца с 1/2 ч. ложки соли, таким же количеством сахара и масла. Постепенно добавлять
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ Читать далее »
Состав: молоко — 500 мл, мука — 300-350 г, яйца — 2 шт, масло подсолнечное — 50 мл, сахар, ложки соли — 1/2 ч.л изюм -200-250г, творог 5% — 400 — 500 г, сметана Приготовление: Растереть 2 яйца с 1/2 ч. ложки соли, таким же количеством сахара и масла. Постепенно добавлять молоко. Медленно влить полученную
БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Читать далее »
