Состав: вода – 400 мл, мука – 250-300г, яйца – 3 шт, масло растительное – 50 мл, сахар, соль для начинки: баклажан — 2 шт, *тхина, чеснок — 2-3 зуб, соль, перец Приготовление: Растереть яйца с 1/2 ч. ложки соли, таким же количеством сахара и масла. Постепенно добавлять воду теплую, но не горячую. Медленно влить […]
БЛИНЫ С БАКЛАЖАНАМИ И ТХИНОЙ Читать далее »
Состав: мука — 2 ст, желтки — 5 шт, молоко — 2 ст, сахар — 4-5 ст.л, растительное масло для жарки, сливочное масло, соль Приготовление: Взбить яичные желтки с солью и сахаром, всыпать муку, добавить теплое молоко, масло растительное. Полученное жидкое тесто хорошо взбить и выпекать на хорошо нагретой сковороде. Горячие блины складывать в стопку,
БЛИНЫ НА ЖЕЛТКАХ Читать далее »
Состав: картофель — 5 шт, чечевица зеленая — 1 ст, вода — 2 ст, острый красный перец — 1/2 ст. л, веточка тимьяна, мука — 1/2 — 1 ст, яйцо — 1 шт, оливковое масло, соль, перец для соуса: оливковое масло — 1 ст. л. сливки — 250 мл, листики свежего базилика, соль, перец Приготовление:
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С БАЗИЛИКОВЫМ СОУСОМ Читать далее »
Состав: шоколад — 100 г, какао-порошок — 1 ст.л, молоко — 500 мл, мука — 200 г, яйца — 3 шт, сахарная пудра — 3 ст.л, масло сливочное — 2 ст.л, растительное масло, соль Приготовление: Растопить шоколад на водяной бане и влить 250 мл теплого молока. Оставшееся молоко взбить с мукой, какао-порошком, сахарной пудрой и
БЛИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ Читать далее »
Получаются очень нежные и вкусные блинчики. Состав: молоко — 200 мл, яйца — 2 шт, бананы — 2-3 шт, сахар — 1-2 ст.л, масло сливочное — 100 г, мука — 200 г, сода — 1 ч.л Приготовление: Взбить яйца с молоком и сахаром. Бананы очистить и сделать пюре. Растопленное и остуженное сливочное масло влить в
БЛИНЫ БАНАНОВЫЕ Читать далее »
Состав: батат – 1 кг. соевый соус – 2 ч.л, мука — 3/4 стакана, растительное масло, сахар – 1 ч.л, соль – 1 ч.л, перец — 1/2 ч.л, для соуса: майонез, кетчуп, лимонный сок, перец Приготовление: Смешать все ингредиенты для соуса и приправить перцем. Отставить в сторону. Батат отварить до готовности, очистить и сделать пюре,
БАТАТОВЫЕ ОЛАДЬИ Читать далее »
Состав: слоеное тесто для блинов: яйцо– 1 шт, вода – 350 мл, мука – 6 ст.л, растительное масло, соль, сахар для начинки: куриные бедра – 4 шт, шампиньоны – 500 г, лук репчатый – 1 шт, рис отварной – 200 г, яйца вареные – 2 шт, зеленый лук, соль, перец Приготовление: Для начала ставим варить
Состав: молоко — 500 мл, яйца — 3 шт, мука — 280 г, сахар — 1-2 ст.л, соль — 1 ч.л, растительное масло — 3-4 ст.л, для начинки: лук порей – 2 стебля, шампиньоны – 400 г, перья зеленого лука, растительное масло, соль, перец Приготовление: В миску разбить яйца, добавить соль, сахар, перемешать венчиком или
МЕШОЧЕК ИЗ БЛИНОВ С ОВОЩАМИ Читать далее »
Состав: простокваша– 250 мл, мука – 1,5-2 ст, яйца – 2 шт, сахар – 2 ст.л, сода – 0,5 ч.л уксус, растительное масло, соль – 0,5 ч.л для соуса: клубника – 500 г, сахар – 3 ст.л Приготовление: При помощи блендера смешать простоквашу, яйца, соль, сахар. Добавлять постепенно муку до состояния густого теста. Добавить гашеную
ОЛАДУШКИ С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ Читать далее »
Состав: вода – 400 мл, мука – 250-300г, яйца – 3 шт, масло растительное – 50 мл, сахар, соль – 1/2 ч.л для начинки: грибы шампиньоны – 500 г, лук репчатый – 1 шт, оливковое масло, мускатный орех, соль, перец для украшения: листья салата, зеленый лук Приготовление: Растереть 2 яйца с 1/2 ч. ложки соли,
БЛИНЧИКИ С ГРИБАМИ Читать далее »