Состав: грудинка индейки – 1,5 кг, морковь – 1 шт, растительное масло – 4 ст.л, корень петрушки – 1 шт, чеснок – 3 зуб, пиво светлое – 2 ст, вишня без косточек – 300 г, мука – 1 ст.л, соль, перец Приготовление: Грудинку посолить, поперчить и обжарить на растительном масле, по пару минут с каждой […]
ГРУДИНКА ИНДЮШИНАЯ С ВИШНЕЙ Читать далее »
Состав: — слоеное тесто, — говяжье филе – 1,2 кг, — шампиньоны — 500 г, — грибы портабелло — 250 г, — растительное масло — 4 ст, л, — растительные сливки — 100 мл, — яйцо – 1 шт, — кунжутные семечки, — соль, — перец Приготовление: С помощью блендера измельчить грибы на мелкие кусочки
ГОВЯЖЬЕ ФИЛЕ В ТЕСТЕ Читать далее »
Состав: зеленые бобы – 500 г, лук репчатый — 2 шт, оливковое масло – 7 ст.л, чеснок — 2 зуб, листики тимьяна – 1 ч. л, печенка куриная — 500 г, паприка сладкая, *куркума, соль, перец Приготовление: Поместить зеленые бобы в кастрюлю с заранее чуть подсоленным кипятком, довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и
ЗЕЛЕНЫЕ БОБЫ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ Читать далее »
Состав: болгарского перца – 7 шт, фарш говяжий – 400 г, рис – 200 г, томатная паста – 150 г, морковка – 1 шт, лук репчатый — 1 шт, лавровый лист, черный перец горошком, майонез, соль, перец Приготовление: Лук мелко нарезать и добавить к говяжьему фаршу. Морковь очистить и натереть на мелкой терке и добавить
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ Читать далее »
Состав: филе говядины – 600 г, помидоры – 2 шт, перец болгарский (зеленый) — 1 шт, лук репчатый –2 шт, морковка – 1 шт, шампиньоны – 200 гр, растительное масло, томатная паста – 150 г, горчица, соль, перец Приготовление: Готовим овощи, помидоры, шампиньоны нарезать кубиками. Перец болгарский очистить от семян, морковку, лук очистить и все
МЯСНЫЕ БИТОЧКИ С ОВОЩАМИ Читать далее »
Состав: куриная грудка – 600 г, сок лимона – 1 шт, банан – 2 шт, лук репчатый – 2 шт, белый перец, растительное масло, соль Приготовление: С лимона выдавить сок. Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Положить в тарелку, посыпать солью, перцем белым, равномерно полить лимонным соком и поставить в холодильник на 30 минут.
КУРИНАЯ ГРУДИНКА С БАНАНАМИ Читать далее »
Готовится к праздничной трапезе после Йом Кипура (еврейский праздник). Состав: картофель — 6 шт. мясо говядины — 350 гр, вода — 1/2 стакана яйцо – 2 шт, *зелень кориандра — 2 ст. ложки, растительное масло, соль, перец, Приготовление: Картофель отварить в мундире. Из мяса говядины сделать фарш, выложить на сковороду добавить воду и тушить до
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСОМ Читать далее »
Готовится в праздник Суккот (еврейский праздник). Состав: куриные окорочка – 9 шт, лук – 2 шт, орехи грецкие – 1 ст, сок лимона – 5 ст.л, сок гранатовый – 2-2,5 ст, сахар – 2 ч.л, помидор – 1 шт, растительное масло, соль, перец Приготовление: Куриные окорочка помыть и обсушить бумажным полотенцем, обжарить в растительном масле
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В ГРАНАТОВОМ СОУСЕ Читать далее »
Состав: куриная грудинка — 2 шт, чеснок – 3-4 зуб, яйцо — 1 шт, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец Приготовление: Подготовить куриную грудку, разделить грудку на две части. Филе положить в пакет и отбить молотком. Отбитое филе посолить, поперчить и оставить на 10-15 минут. Яйцо взбить веничком, куриное филе обмакнуть в яйце, потом в
КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ Читать далее »
Готовится в праздник Суккот (еврейский праздник). Национальное еврейское блюдо: пудинг Состав: картофель — 8 шт, морковь — 1 шт, масло растительное, яйца – 8 шт, грудинка куриная — 200-250 гр, горошек консервированный — 1 ст, соль, перец Приготовление: Вымыть картофель и морковь (овощи не очищать), налить воду, так чтобы овощи были покрыты полностью, добавить 1
КУГЕЛЬ ИЗ ГРУДИНКИ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ Читать далее »
