Состав: куриные окорочка – 2 шт, чеснок – 2 зуб, приправа для курицы гриль, сладкая паприка, соль, перец Приготовление: Куриные окорочка вымыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Чеснок очистить, порезать на дольки и в каждом окорочке сделать пару надрезов и положить туда дольки чеснока. Куриные окорочка посолить и поперчить, смазать приправой для гриля и […]
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА НА ГРИЛЕ Читать далее »
Состав: картошка — 7-8 шт, маргарин, соль, белый перец для шкварок: куриная кожа, оливковое масло – 1 ч.л, соль, перец Приготовление: Сварить картошку до готовности, во время варки посолить, слить половину воды, добавить маргарин. Поперчить и сделать пюре. Снять кожу вместе с жиром с курицы. Порезать ее кубиками, примерно 2 на 2 см. Положить на
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С КУРИНЫМИ ШКВАРКАМИ Читать далее »
Состав: зеленые бобы – 400 г, лук репчатый — 1 шт, оливковое масло, чеснок — 2 зуб, листики тимьяна – 1 ч. л, сердечки индюшиные – 500 г, томатная паста – 50 г, паприка сладкая, укроп, соль, перец Приготовление: Поместить зеленые бобы в кастрюлю с заранее чуть подсоленным кипятком, довести до кипения, убавить огонь, закрыть
ЗЕЛЕНЫЕ БОБЫ С СЕРДЕЧКАМИ Читать далее »
Состав: говядина – 1 кг, морковка – 1 шт, лук репчатый – 2 шт, лук зеленый, капуста свежая – до 1 кг, кетчуп – 3-4 ст.л, тмин, розмарин, *куркума, базилик, томатная паста – 3 ст.л, растительное масло, соль Приготовление: Нарезать говядину небольшими кусочками. Нарезать лук репчатый тонкой соломкой. Натереть морковь на крупной терке. Положить говядину
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ Читать далее »
Состав: макароны — 300 г, куриное филе – 300 г, чеснок — 2 зуб, лук репчатый – 1 шт, соевый соус – 5 ст.л, укроп, мускатный орех, оливковое масло, соль, перец белый Приготовление: Отварить макароны до готовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Филе куриное порезать на небольшие кусочки, лук репчатый очистить и нарезать
ПАСТА С КУРИЦЕЙ Читать далее »
Состав: индюшиные сердечки – 1, 5 кг, соевый соус – 150 мл, лимон – 1 шт, чеснок – 1 зуб, лук репчатый – 1 шт, перец горошком, соль, перец Приготовление: Индюшиные сердечки промыть и обсушить на бумажном полотенце. Приготовить маринад, с лимона выжить сок, смешать с соевым соусом, добавить, соль, перец, чеснок пропущенный через пресс.
ИНДЮШИНЫЕ СЕРДЕЧКИ НА МАНГАЛЕ Читать далее »
Состав: куриная печень – 1,5 кг, соевый соус – 150 мл, лимон – 1 шт, чеснок – 4 зуб, лук репчатый – 2 шт, базилик – 1 ч.л, соль, перец Приготовление: Куриную печень промыть и обсушить на бумажном полотенце. Приготовить маринад, с лимона выжить сок, смешать с соевым соусом, добавить, соль, перец, базилик, чеснок пропущенный
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ НА МАНГАЛЕ Читать далее »
Состав: куриная печень – 600 г, лук репчатый – 2 шт, красное вино – 3/4 ст, оливковое масло, мускатный орех — 0,5 ч.л, листья салата, соль, перец Приготовление: Печенку промыть и обсушить на бумажном полотенце. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами. Мускатный орех натереть на мелкой терке. Разогреть оливковое масло и на большом огне обжарить
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ В ВИННОМ СОУСЕ Читать далее »
Состав: индюшиная грудинка – 1200 кг, корешок имбиря. чеснок – 2 шт, лук репчатый – 1 шт, сухое белое вино – 0,5 ст, чернослив – 200 г, соль, перец Приготовление: В блендере измельчить имбирь и чеснок. Лук мелко нарезать и смешать с чесноком и имбирем. Добавить вино, соль, перец и перемешать. Выложить грудинку на
ИНДЮШИНАЯ ГРУДКА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ВИННОМ СОУСЕ Читать далее »
Состав: сердечки индюшачьи – 500 г, лук репчатый – 1 шт, sweet soysauce – 3 ст.л, каштаны вареные — 300 г, растительное масло, зеленый лук, соль, перец Приготовление: Сердечки режем вдоль на две части. Лук режим мелкими кубиками. Нагреваем растительное масло на сковородке и обжариваем лук пару минут. Затем выкладываем сердечки и обжариваем 15 минут,
ИНДЮШАЧЬИ СЕРДЕЧКИ С КАШТАНАМИ Читать далее »
