Состав: говяжьей печени -700 г, яйца – 2 шт, соевое молоко – 100 мл, мука – 100 г, лук – 1 шт, морковка – 1 шт, чеснок – 3 зуб, майонез, растительное масло, соль для украшения: яйца – 3 шт, шампиньоны – 10 шт, зеленый лук Приготовление: Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. […]
ТОРТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ Читать далее »
Состав: помидоры черри – 1 кг, сахар – 60 г, соль – 2 ст.л, уксус – 1 ст.л, вода – до 1 л, лавровый лист, чеснок, перец горошком, укроп свежий Приготовление: Помидоры вымыть и каждую наколоть вилкой со стороны плодоножки, уложить плотно рядами, переслаивая свежим укропом, пару листиками лаврового листа и перцем горошком, и порезанным
Готовится в праздник Суккот (еврейский праздник). Состав: баклажан – 4 шт, чеснок – 6-8 зуб, лук – 2 шт, помидоры – 2 шт, растительное масло для соуса: сок лимона – 5 ст.л, сахар – 1,5 ст.л, мята, вода – 2-3 ст, соль Приготовление: Баклажан помыть, удалить плодоножки, разрезать на две половины вдоль по длине. Чеснок
БАКЛАЖАННАЯ ГРЯДКА Читать далее »
Состав: авокадо – 1 шт, лимонный сок – 2-3 ст.л, яйцо – 1 шт, майонез – 1 ст.л соль, перец Приготовление: Яйцо отварить вкрутую. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить. Порезать кубиками и размять вилкой, до однородной массы. Сбрызнуть лимонным соком и перемещать. Яйцо очистить и натереть на мелкой терке, добавить к авокадо, посолить, поперчить,
АВОКАДНАЯ ПОМАЗКА Читать далее »
Состав: морковка – 2 шт, мука – 2 ст.л, паприка – 2 ст.л, соевое масло, соль Приготовление: Морковь очистить и нарезать тонкими широкими лоскутками (при помощи овощечистки). Муку и паприку смешать и запанировать морковные чипсы. В глубокой сковородке разогреть соевое масло и обжарить морковные чипсы минуту. Выложить на бумажное полотенце и посолить. Выложить на сервировочное
МОРКОВНЫЕ ЧИПСЫ Читать далее »
Состав: морковь – 6 шт, чеснок – 3 зуб, розмарин, мед – 3 ст. л, фиолетовый лук – 1 шт, оливковое масло, рубленые грецкие орехи — 1/2 ст, соль, молотый перец «шата» Приготовление: Нагреть духовку до 180 градусов. Морковь очистить, помыть и нарезать кружочками. Лук разрезать пополам, а затем нарезать тонкими ломтиками. Выложить морковь одним
ЗАПЕЧЕННАЯ МОРКОВКА В МЕДУ Читать далее »
Состав: селедка – 1 яйца – 3 шт, яблоко — 1 шт, лук репчатый – 1 шт, хлеб – 1-2 кусочка, молока – 3/4 ст, сливочное масло – 80 г, сок 1/3 лимона уксус – 1 ч.л, сахар – 1 ч.л Приготовление: Хлеб без корочки замочите в молоке или воде. Яйца сварите вкрутую. Снимите
Состав: стручки фасоли — 500 г, вода — 1 ст, сахар — 1 ч.л, соль — 1, ч.л, сливочное масло — 2-3 ст.л, хлебные крошки — 3-4 ст.л, оливковое масло Приготовление: Положить в кастрюлю фасоль, воду, сахар и соль, варить в течение 20 минут, затем снять с огня и сцедить воду. На сковородке растопить масло
СТРУЧКИ ФАСОЛИ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ Читать далее »
Состав: яйцо — 1 шт, хлеб — 1 кусочек, масло оливковое, соль, перец Приготовление: Разогреть сковородку с маслом. Из хлеба вырезать середину, обжарить хлеб с двух сторон, разбить яйцо в середину, посолить, поперчить. Выложить на сервировочное блюдо. Приятного аппетита!
ЯИЧНИЦА В ХЛЕБЕ Читать далее »
Состав: помидоры — 8 шт, яйца — 4 шт, лук репчатый — 1 шт, майонез, листья салата, базилик свежий, соль, перец Приготовление: Срезать тонкий слой верха каждого помидора (сохранить отрезанный слой) и чайной ложкой вынуть содержимое каждого помидора. Яйца отварить вкрутую и растереть вилкой, и смешать с содержимым помидоров и мелко нарезанным луком, майонезом, солью
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ Читать далее »
