![КРАСНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ](https://zuem.ru/wp-content/themes/Restaurant/thumb.php?src=http://zuem.ru/wp-content/uploads/2012/06/2.jpg&h=250&w=450&zc=1&q=80)
Состав:
красный рис — 1 ст,
вода — 2 ст,
помидор — 2 шт,
перец болгарский (красный) — 1 шт,
перец болгарский (зеленый) — 1 шт,
петрушка,
зеленый лук,
уксус — 1 ст.л,
вода — 1 ст,
соль,
перец
Приготовление:
Красный рис промыть и варить 40 минут.
Помидоры, перец болгарский нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой, варить 5 минут, посолить. поперчить, добавить уксус, варить еще 2 минуты.
Добавить порезанный зеленый лук, петрушку и варить еще 3-4 минуты.
Рис выложить на сервировочное блюдо сверху положить овощи и подать на стол.
Приятного аппетита!