![КУРИНАЯ СЕЛЕЗЕНКА С ЛУКОМ](https://zuem.ru/wp-content/themes/Restaurant/thumb.php?src=http://zuem.ru/wp-content/uploads/2012/02/34.jpg&h=250&w=450&zc=1&q=80)
Состав:
куриная селезенка – 500 г,
лук репчатый – 2 шт,
базилик сушеный,
оливковое масло,
соль,
перец
Приготовление:
Куриную селезенку промыть и обсушить на бумажном полотенце.
Лук репчатый очистить и нарезать не крупно.
Нагреть сковороду с оливковым маслом и обжарить лук до золотистого цвета, добавить куриную селезенку и тушить 10 минут.
Посолить, поперчить, добавить базилик и потушить еще 10 минут.
Подавать как самостоятельное блюдо или к гарниру.
Приятного аппетита!