ГРУШОВЫЙ САД ДЛЯ КУРИЦЫ

Состав: филе курицы — 500 г, груша — 2 шт, яйцо — 1 шт, базилик сушеный, мука, соль, перец Приготовление: Филе курицы разрезать пополам,  не дорезая до конца. Грушу очистить от кожуры и нарезать небольшими пластинками. Филе курицы посолить, поперчить и добавить базилик. В середину филе положить пластинки груши. Яйцо взбить до однородной массы. Филе […]

ГРУШОВЫЙ САД ДЛЯ КУРИЦЫ Читать далее »

СТЕЙК ГОВЯЖИЙ

Состав: филе говядины — 500 г, чеснок — 2 шт, паприка — 1 ч.л, масло растительное, соль, перец Приготовление: Взять филе говядины на стейки и отбить молотком. Посолить и поперчить. Чеснок мелко нарезать и обмазать стейки, добавить паприку и оставить на 15 минут. На сковородке нагреваем растительное масло и обжариваем стейки по пару минут с

СТЕЙК ГОВЯЖИЙ Читать далее »

СЛИВОЧНЫЙ СОУС

Состав: сливки соевые — 60-70  г, мука — 1-2 ст.л, базилик сушеный — 1 ст.л, соль, перец Приготовление: Муку обжарить на сковородке вмести с сливками, добавить сушеный базилик, соль, перец. Все тщательно перемечать. Подавать с мясом или рыбой. Приятного аппетита!

СЛИВОЧНЫЙ СОУС Читать далее »

ДЕСЕРТ ДРАКОНОВЫЙ ГЛАЗ

Состав:  *патайя — 1 шт, яблоко — 1 шт, груша — 1 шт, сливки, шоколад Приготовление: Взять патайю порезать пополам, чайной ложкой вынуть середину фрукта. Кожу от фрукта отложить в сторону. Порезать на небольшие кусочки. Яблоко и грушу порезать кубиками. Берем половинку кожи фрукта и выкладываем яблоко с грушей  и часть питайи, а часть оставляем

ДЕСЕРТ ДРАКОНОВЫЙ ГЛАЗ Читать далее »

ТОРТ ЯБЛОЧНЫЙ РАЙ

Состав: яйца — 2 шт, сахар — 2 ст.л, мука — 2 ст.л, ванильная эссенция — 1 ч.л для начинки: яблоки — 6-7 шт, сахар — 1/2 ст, вода — 1/2 ст, лимонный сок — 1 ч.л, желе со вкусом лимона — 1 упаковка для покрытия: сливки — 250 мл, сахар — 2 ст.л для

ТОРТ ЯБЛОЧНЫЙ РАЙ Читать далее »

РОЗОЧКА ИЗ ЯБЛОК

Состав: яблоко — 1 шт, сахар — 3 ст.л. вода — 3 ст.л Приготовление: Яблоко  режем на четыре части, вырезаем сердцевину, режем каждую четвертушку на тонкие ломтики. В кастрюльке доводим до кипения  сахара и  воды. Частями отвариваем ломтики до прозрачности. Скручиваем розочки из 3-5 ломтиков, выкладываем на торт или пирожное. Приятного аппетита!

РОЗОЧКА ИЗ ЯБЛОК Читать далее »

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

Состав:  помидоры — 8 шт, яйца — 4 шт, лук репчатый — 1 шт, майонез, листья салата, базилик свежий, соль, перец Приготовление: Срезать тонкий слой верха каждого помидора (сохранить отрезанный слой) и чайной ложкой вынуть содержимое каждого помидора. Яйца отварить вкрутую и растереть вилкой, и смешать с содержимым помидоров и мелко нарезанным луком, майонезом, солью

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ Читать далее »

МЯСНОЙ РУЛЕТ

Состав: мясо на стейки — 500 г, грибы — 200 г, лук репчатый — 1 шт, укроп, масло растительное, паприка, соль, перец Приготовление: Взять мясо на стейки и отбить молотком, посолить, поперчить. Грибы помыть  и мелко нарезать, лук мелко нашинковать. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы , паприку и обжарить до полуготовности. На мясо

МЯСНОЙ РУЛЕТ Читать далее »

ОВОЩНОЕ РАГУ

Состав: капуста белокочанная — 0,5 кг, капуста красная — 0,5 кг, кабачки — 1 шт, баклажаны — 1 шт, лук репчатый — 2  шт, морковка — 1 шт, томатная паста — 5-7 ст.л, чеснок — 3 зубчика, базилик, тимьян, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Капусту белокочанную и красную тонко нашинковать, в кастрюлю с толстым дном

ОВОЩНОЕ РАГУ Читать далее »

САЛАТ АПЕЛЬСИНЧИК

Состав: лук-порей —  3 шт, апельсин — 2 шт, тимьян — 3 ч.л, оливковое масло для соуса: бальзамический уксус — 2-3 ст.л, сахар — 1 ч.л, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Лук-порей порезать средними кружочками и обжарить на оливковом масле. Апельсин очищаем, разделяем на дольки и режим пополам. В салатницу выкладываем лук-порей и апельсин, добавляем

САЛАТ АПЕЛЬСИНЧИК Читать далее »