Состав:
шампиньоны — 400 гр,
растительное масло — 4 ст.л,
лук репчатый – 1 шт,
чеснок — 1 зуб,
соль,
перец,
мускатный орех
Приготовление:
Шампиньоны промыть, обсушить и мелко порезать.
Лук репчатый порезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Выложить к обжаренному луку грибы и жарит на большом огне 10 минут.
К грибам добавить чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и мускатный орех, перемешать и пару минут обжарить.
Полученную массу измельчить в блендере. Остудить.
Приятного аппетита!
"Наша группа ВКонтакте"