Состав: слоеное тесто- 200-250 г, вареная курица — 450 г, яблоко — 4-5 шт, лук репчатый — 2 шт, корица, масло растительное, соль, перец Приготовление: Яблоки очистить и мелко нарезать, залить стаканом воды и варить до мягкости. За 5-7 минут добавить корицу. Разминаем до консистенции пюре. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, солим, […]
ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ Читать далее »
Готовится в праздник Пейсах (еврейский праздник). Состав: маца — 7-8 шт, куриный бульон — 2-3 ст, яйца — 3 шт, лук репчатый — 2 шт, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Разогреть оливковое масло в сковороде и добавить нарезанный лук. Прожарить до тех пор, пока лук не станет золотистого цвета. Размочить в бульоне мацу (маца должна
Состав: слоеное тесто для блинов: яйцо– 1 шт, вода – 350 мл, мука – 6 ст.л, растительное масло, соль, сахар для начинки: куриные бедра – 4 шт, шампиньоны – 500 г, лук репчатый – 1 шт, рис отварной – 200 г, яйца вареные – 2 шт, зеленый лук, соль, перец Приготовление: Для начала ставим варить
Состав: тесто слоеное, картошка — 2 шт, морковка — 2 шт, консерва сардина в томате — 1 б, зеленый лук, кунжутные семечки, желток, соль, перец Приготовление: Картошку, морковку отварить. Охладить, почистить и натереть на крупной терке. Сардины в томате размять вилкой. Зеленый лук мелко нарезать. Раскатать тесто толщиной 2 см, сделать две половинки в форме
РЫБКА ИЗ ТЕСТА ЗАПЕЧЕННАЯ Читать далее »
Состав: слоеное тесто для несладкой выпечки – 1/2 упаковки (450 г), *батат – 1 шт, фиолетовый лук – 1 шт, оливковое масло для заливки: сливки — 250 мл, яйца – 2 шт, мука – 1 ч. л, соль, черный перец, мускатный орех Приготовление: Нагреть духовку до 180 градусов. Выстелить форму тестом, прижимая ко дну и
ЗАПЕКАНКА С БАТАТОМ Читать далее »
Состав: тесто слоеное, тунец консервированный – 250 г, яйца – 2 шт, яичный желток – 1 шт, лук зеленый, кунжутные семечки Приготовление: Раскатать тесто в виде квадрата, с каждого бока сделать надрезы наискось не до конца. Тунец размять вилкой, два яйца отварить и нарезать кубиками, лук мелко нарезать. Выложить на плетенку начинку, тунец – зеленый
ПЛЕТЕНКА ВКУСНЯШКА Читать далее »
Состав: тесто слоеное, масло сливочное, помидор – 1 шт, или томатная паста, масло оливковое, лимонный сок, яйцо – 1 шт, соль Приготовление: Из слоеного теста вырезать круг. На сливочном масле обжарить круг теста на небольшом огне, с двух сторон. Жарить до золотистого цвета. Готовим соус, натереть на крупной терке помидор, добавить оливковое масло, лимонный сок,
Состав: мука – 500 г, кефир – 200 мл, сметана – 100 г, яйцо – 1 шт, растительное масло – 3 ст.л, сода – 0,5 ч.л, уксус, соль для начинки: брынза – 500 г, сыр – 200 г, Приготовление: Муку смешать с солью и погашенной содой, добавить кефир, сметану, растительное масло и яйцо. Замесить тесто,
Состав: слоеное тесто – 500 г, желток – 1 шт, кунжутные семечки – 2 ст.л, начинка: яйца – 3 шт, рис – 200 г, печенка куриная – 300 г, лук зеленый, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Готовим начинку, яйца отвариваем вкрутую, рис отвариваем до полуготовности. Куриную печенку поджариваем 4-5 минут на оливковом масле, на большом
ПИРОГ «ЛАБИРИНТ» Читать далее »
Состав: для теста: вода – 1 чаш, пшеничная мука – 3 чаш, соль – 1 ч.л, сахар – 1 ст.л, оливковое масло – 2 ст.л, дрожжи – 1,75 ч.л начинка: баклажан – 2 шт, перец болгарский — 1 шт, лук репчатый – 1 шт, сыр – 60 г, готовый соус для пиццы, укроп, зеленый лук,
ПИЦЦА С БАКЛАЖАНАМИ Читать далее »
