Выпечка

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)

Очень вкусный и легкий в приготовление творожный торт, подходит для праздника Шавуот.   Состав: песочное печенье — 300 гр, масло сливочное — 150 гр, мягкий творог (для израильтян  «гвина левана» 5%) — 750 гр, сахар — 1ст, сливки — 250 мл, желатин — 2 ст.л, молоко — 1/3 ст Приготовление: Измельчить песочное печенье в кухонном […]

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) Читать далее »

ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ФАСОЛЬЮ В ТОМАТЕ

Состав: вода – 1 ст, яйцо – 1 шт, желток – 1 шт, мука пшеничная – 3 ст, сахар – 3 ст.л, соль – 1 ч.л, масло сливочное (растопленное) – 0,5 ст, или растительное масло, дрожжи сухие – 2 ч.л, яйцо для смазывания — 1 шт кунжутные семечки для начинки: консервированная фасоль в томате —

ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ФАСОЛЬЮ В ТОМАТЕ Читать далее »

ТОРТ «ЦАРИЦА ЭСТЕР»

Состав: яйца — 5 шт, белки — 3 шт, сахар — 100 г, масло растительное — 3 ст.л, ванильный сахар — 1 пакетик, мак — 0,5 ст, мука — 4 ст.л, разрыхлитель — 1 ч.л для крема: молоко — 250 мл, сливки — 250 мл, сахар — 150 г, желтки — 3 шт, крахмал —

ТОРТ «ЦАРИЦА ЭСТЕР» Читать далее »

ПИРОГ С ИНЖИРОМ

Состав: мука — 150 г, масло сливочное (холодное) — 100 гр, холодная вода — 3 ст.л соль начинка: инжир средний  — 5-6 шт. мед — 1,5 ст.л, корица молотая, лимон маленький — 1 шт орехи Приготовление: Просеять муку с солью в миску. Добавить порезанное на мелкие кусочки сливочное масло. Пальцами протереть муку с маслом  в

ПИРОГ С ИНЖИРОМ Читать далее »

КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДОМ

Когда гости на пороге и надо все по быстрому. Состав: тесто дрожжевое слоеное (готовое) — 500 г, шоколад — 100 — 150 гр, яйцо — 1 шт, сахарный песок — 2 -3 ст.л. Приготовление: Вытащить тесто из морозилки и разморозить при комнатной температуре 40-50 минут. Шоколад разломать на кусочки. Разогреть духовку до 220С. Разрезать тесто

КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДОМ Читать далее »

ПИРОГ С ГРУШЕЙ

Рецепт напечатан по рекомендации  Наташи  из Украины.  Состав: яйца — 2 шт, сахар — 140 г, маргарин — 180 г, мука — 140 г, разрыхлитель — 1 ч.л, орехи грецкие — 100 г, груша — 5 шт, лимонный сок — 3 ст.л, мускатный орех Приготовление: Яйца взбить слегка с сахаром, добавить размягченный маргарин, мускатный орех

ПИРОГ С ГРУШЕЙ Читать далее »

БЛИНЧИКИ С КАПУСТОЙ И ЛУКОВОЙ ШАПКОЙ

Состав: вода — 400 мл,  мука — 250-300 г,  яйца — 3 шт,  масло растительное — 50 мл,  сахар,  соль — 1/2 ч.л для начинки: капуста белокочанная, лук репчатый — 1 шт, растительное масло, соль, перец для луковой шапке: лук репчатый — 5-6 шт, вино красное сухое — 150 мл, растительное масло, соль, перец Приготовление:

БЛИНЧИКИ С КАПУСТОЙ И ЛУКОВОЙ ШАПКОЙ Читать далее »

ПИРОЖНОЕ КОКОСОВО-ШОКОЛАДНОЕ

Очень вкусные и в тоже время простые в приготовление пирожные. Состав: для теста: яичные белки – 3 шт, сахар – ? ст, кокосовая стружка – почти 2 ст для начинки: шоколад — 150 г, какао – 1 ст.л, сахар – 2 ст.л, ликер любой (у меня кокосовый) — 1 ст.л, сливочное масло – 50 г,

ПИРОЖНОЕ КОКОСОВО-ШОКОЛАДНОЕ Читать далее »

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ

Состав: мука пшеничная — 1,5 ст, вода — 1 ст, разрыхлитель — 1 ч.л, корица — 1 ч.л, перец чили — 1/4 ч.л, (можно больше) соль — 1/4 ч.л, масло растительное — 2 ст.л, уксус бальзамический — 1 ст.л, ванильный сахар — 1 пакетик, сахар — 1 ст для глазури: сахарная пудра — 2/3 ст,

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ Читать далее »

ЛУКОВЫЕ БУЛОЧКИ

Состав: апельсиновый сок (или яблочный сок)– 1 ст, яйцо – 1 шт, мука пшеничная – 3 ст, сахар – 3 ст.л, соль – 1 ч.л, масло растительное – 0,5 ст, дрожжи сухие – 2 ч.л, лук — репчатый — 1 шт для покрытия:  лук репчатый — 1 шт, помидоры — 2 шт, оливковое масло —

ЛУКОВЫЕ БУЛОЧКИ Читать далее »