Состав: болгарского перца – 7 шт, фарш говяжий – 400 г, рис – 200 г, томатная паста – 150 г, морковка – 1 шт, лук репчатый — 1 шт, лавровый лист, черный перец горошком, майонез, соль, перец Приготовление: Лук мелко нарезать и добавить к говяжьему фаршу. Морковь очистить и натереть на мелкой терке и добавить […]
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ Читать далее »
Состав: крупа гречневая — 1 ст, вода — 2 ст, чеснок – 2 зуб, оливковое масло – 1-2 ст.л, соль, перец Приготовление: Гречневую крупу промыть, положить в горшочек. Залить водой. Чеснок очистить. Порезать на четыре части. Чеснок, оливковое масло, соль, перец и все перемешать. Закрыть крышкой и отправить в духовку на 30-35 минут при 180С.
ГРЕЧНЕВАЯ КАША В ГОРШОЧКЕ Читать далее »
Состав: спагетти – 200 г, баклажан – 1 шт, *грибы шиитаки – 30 г, лук репчатый – 1 шт, помидоры – 3 шт, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Грибы залить кипятком и оставить на 30 минут. Лук мелко нарезать. Баклажан нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками. Грибы нарезать. На растительном масле обжарить лук, добавить грибы, накрыть
СПАГЕТТИ С ШИИТАКИ И БАКЛАЖАНАМИ Читать далее »
Состав: филе говядины – 600 г, помидоры – 2 шт, перец болгарский (зеленый) — 1 шт, лук репчатый –2 шт, морковка – 1 шт, шампиньоны – 200 гр, растительное масло, томатная паста – 150 г, горчица, соль, перец Приготовление: Готовим овощи, помидоры, шампиньоны нарезать кубиками. Перец болгарский очистить от семян, морковку, лук очистить и все
МЯСНЫЕ БИТОЧКИ С ОВОЩАМИ Читать далее »
Состав: куриная грудка – 600 г, сок лимона – 1 шт, банан – 2 шт, лук репчатый – 2 шт, белый перец, растительное масло, соль Приготовление: С лимона выдавить сок. Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Положить в тарелку, посыпать солью, перцем белым, равномерно полить лимонным соком и поставить в холодильник на 30 минут.
КУРИНАЯ ГРУДИНКА С БАНАНАМИ Читать далее »
Готовится к праздничной трапезе после Йом Кипура (еврейский праздник). Состав: картофель — 6 шт. мясо говядины — 350 гр, вода — 1/2 стакана яйцо – 2 шт, *зелень кориандра — 2 ст. ложки, растительное масло, соль, перец, Приготовление: Картофель отварить в мундире. Из мяса говядины сделать фарш, выложить на сковороду добавить воду и тушить до
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С МЯСОМ Читать далее »
Состав: белый рис — 300 г, яйца – 3 шт, растительное масло, чеснок – 2-3 зуб, морковка – 1 шт, горошек консервированный — 150 г, соевый соус, зеленый лук, соль, перец Приготовление: Рис промыть, то тех пор пока, вода не будет прозрачной. Сварить рис на медленном огне 10-15 мин, не открывая крышку. Чеснок и морковь
РИС С ГОРОШКОМ ПО-КИТАЙСКИ Читать далее »
Готовится в праздник Суккот (еврейский праздник). Состав: куриные окорочка – 9 шт, лук – 2 шт, орехи грецкие – 1 ст, сок лимона – 5 ст.л, сок гранатовый – 2-2,5 ст, сахар – 2 ч.л, помидор – 1 шт, растительное масло, соль, перец Приготовление: Куриные окорочка помыть и обсушить бумажным полотенцем, обжарить в растительном масле
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В ГРАНАТОВОМ СОУСЕ Читать далее »
Состав: куриная грудинка — 2 шт, чеснок – 3-4 зуб, яйцо — 1 шт, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец Приготовление: Подготовить куриную грудку, разделить грудку на две части. Филе положить в пакет и отбить молотком. Отбитое филе посолить, поперчить и оставить на 10-15 минут. Яйцо взбить веничком, куриное филе обмакнуть в яйце, потом в
КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ Читать далее »
Состав: картошка – 600 г, лук репчатый – 3-4 шт, растительное масло, яйца – 3 шт, молоко – 1 ст, петрушка, соль, перец Приготовление: Сварить картофель в мундире в слегка подсоленной воде. Очистить картофель от кожуры и натереть на крупной терке. Лук очистить и нашинковать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета и добавить в
НЕЖНЫЙ КАРТОФЕЛЬ Читать далее »
