Состав: баклажан — 3 шт, спагетти — 400 г, томатная паста — 150 г, лук репчатый — 2 шт, яйцо — 1 шт, вода — 1/2 ст, растительное масло, соль, перец Приготовление: Варить спагетти в кипящей соленой воде в течение 7-8 минут и затем промыть в […]
ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И СПАГЕТТИ Читать далее »
Состав: красный рис — 1 ст, вода — 2 ст, помидор — 2 шт, перец болгарский (красный) — 1 шт, перец болгарский (зеленый) — 1 шт, петрушка, зеленый лук, уксус — 1 ст.л, вода — 1 ст, соль, перец Приготовление: Красный рис промыть и варить 40 минут. Помидоры, перец болгарский нарезать кубиками, положить в кастрюлю
КРАСНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ Читать далее »
Состав: рис «жасмин» — 1 ст, вода — 1,5 ст, соль Приготовление: Самое главное правила рассыпчатого риса — это тщательно промыть рис в большом количестве холодной воды до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной. Сливайте воду не менее 8-10 раз. Поместите рис в дуршлаг и дайте воде стечь, а рису слегка подсохнуть. В
РИС РАССЫПЧАТЫЙ Читать далее »
Состав: рис — 1 ст, говядина — 300 г, цветная капуста — 1 ст, растительное масло — 3 ст.л, яйцо — 1 шт, чеснок — 1 гол, соль, перец Приготовление: Рис залить водой и оставить от 1 до 2 часов. Говядину нарезать не большими кубиками. Разогреть растительное масло, добавить нарезанную говядину, поперчить и обжарить до
ПЛОВ ПО АРАБСКИ Читать далее »
Состав: китайская лапша — 200 г, перец болгарский (красный) — 1 шт, перец болгарский (зеленый) — 1 шт, кабачок — 1 шт, зеленый лук, соевый соус — 4-5 ст.л, оливковое масло — 2 ст.л, соль, перец Приготовление: Китайская лапша кладется на 4-6 минут в теплую воду, затем режется на кусочки ножом. Перец болгарский очищаем от
КИТАЙСКАЯ ЛАПША С ОВОЩАМИ Читать далее »
Состав: куриные бедра — 6 шт, лук репчатый — 2 шт, сельдерей — 2 стеб, лук порей — 1 стеб, чеснок — 5 зуб, паприка, вода- 3/4 ст, соль, перец Приготовление: Бедра куриные помыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить. Очистить и порезать дольками луковицу и разрезать на четыре части стебли сельдерея, лук порей порезать
ПРЯНЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА Читать далее »
Состав: картофель — 6 шт, морковка — 3 шт, лук репчатый — 2 шт, растительное масло, масло сливочное, соль, перец Приготовление: Очистить картофель, морковь, один лук и варить в подсоленной воде, пока не станут мягкими. Оставшийся лук почистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Слить большую часть воду с картофеля, вынуть
ЗОЛОТОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ Читать далее »
Состав: куриное филе — 6 шт, паприка, лук репчатый — 4-5 шт, болгарский перец (для украшения)- 1 шт, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Куриное филе разделяем на порции, слегка отбиваем, солим, перчим и посыпаем паприкой. Лук репчатый нарезаем полукольцами и обжаривать на оливковом масле до светло-золотистого цвета. Добавляем куски филе и обжариваем с обоих сторон
КУРИНОЕ ФИЛЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ Читать далее »
Состав: баклажаны — 2 шт, лук репчатый — 2 шт, говяжий фарш — 500 г, яйца — 3 шт, помидор — 1 шт, панировочные сухари — 2 ст.л, мука — 3 ст.л, петрушка, орехи грецкие — 50 г, растительное масло, соль, перец Приготовление: Нарезать баклажаны ломтиками по
МУСАКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С МЯСОМ Читать далее »
Состав: картофель — 4 шт, помидоры — 2 шт, лук репчатый — 1-2 шт, чеснок — 5 зуб, оливковое масло, паприка сладкая, соль, перец Приготовление: Помыть тщательно картофель, высушить и разрезать пополам в форме лодочки. Уложить картофель в форму для запекания, сверху посыпать мелко нарезанным чесноком, посолить, поперчить и посыпать паприкой. Полить картофель оливковым маслом,
КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ И ТОМАТАМИ Читать далее »
