Состав: макароны отварные — 200 г, оливковое масло — 2 ст.л, бальзамический уксус — 1 ч.л, тунец консервированный — 250 г, помидоры черри — 8-10 шт, листики свежего базилика, оливки — 150 г, соль, перец Приготовление: Пасту поместить в большую миску, полить оливковым маслом и тщательно перемешать. Тунец крупно раскрошить вилкой и добавить к пасте. […]
САЛАТ ИЗ ПАСТЫ С ТУНЦОМ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ Читать далее »
Состав: куриные шницели — 6 шт, чеснок — 1 зуб, мед финиковый, приправа для курицы, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Смешать мед финиковый. чеснок пропущенный через пресс. Куриные шницели посолить, поперчить и добавить приправу для курицы, оставить на 15 минут. Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить куриные шницели, залить медом с чесноком, закрыть форму
КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ В МЕДУ Читать далее »
Состав: куриная печень — 1 кг, лук репчатый — 2 шт, оливковое масло, *тхина, укроп, соль, перец Приготовление: Лук репчатый очистить и нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле, добавить куриную печень, закрыть крышкой и тушить 5 минут. Добавить соль, перец, мелко порезанный укроп, перемешать и продолжать тушить до готовности. Выложить куриную печень на сервировочное блюдо
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ТХИНОЙ Читать далее »
Состав: картофель молодой — 400 г, лук репчатый — 2-3 шт, шитаки сушенные — 250 г, оливковое масло, укроп, соль, перец Приготовление: Шитаки залить кипятком и оставить на 30 минут. Тем временем картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами, слить воду с шитаки и порезать кубиками. Обжарить на оливковом
ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ С ОБЖАРЕННЫМ ЛУКОМ И ШИТАКИ Читать далее »
Состав: фарш говяжий — 500 г. яйцо — 1 шт, шалфей — 0,5 ч.л, томатная паста — 150-200 г, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 2 зуб, панировочные сухари — 1-2 ст.л, кумин, мука — 1 ст.л, растительное масло, соль, перец Приготовление: Начнем приготовления с соуса. Обжарить не крупно порезанный лук до тех пор,
ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Читать далее »
Состав: куриные сердечки — 1 кг, сладкий соевый соус — 150 мл, горчица — 2 ст.л, лук репчатый — 1 шт, соль, перец Приготовление: Куриные сердечки пробыть, обсушить на бумажном полотенце. Положить в глубокую тарелку, залить сладким соевым соусом, добавить горчицу, соль и перец. Лук репчатый очистить и нарезать кубиками, добавить к куриным сердечкам и
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ НА МАНГАЛЕ Читать далее »
Состав: баранина (вырезка из бараньей ноги)- 1.500 кг, лук репчатый — 4 шт, помидоры — 2 шт, лимонный сок — 1 шт, соевый соус — 2 ст.л, соль, перец Приготовление: Баранину нарезать на порционные кусочки, положить в кастрюлю для маринования, посолить, поперчить, все тщательно перемешать. Лук репчатый нарезать кольцами, помидоры кубиками и добавить к баранине.
БАРАНИНА НА МАНГАЛЕ Читать далее »
Состав: куриные ножки — 6 шт, лук репчатый — 3 шт, чеснок — 10-12 зуб, оливковое масло — 3 ст.л, вода — 0,5 ст, мед финиковый (можно обычный) — 4 ст.л, имбирь натертый — 1,5 ч.л, соль, перец Приготовление: В кастрюле слегка обжарить куриные ножки в оливковом масле до золотистого цвета. Вынуть ножки и положить
КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ Читать далее »
Состав: мороженная стручковая фасоль — 800 г, лук репчатый — 2 шт, помидоры — 4 шт, болгарский красный перец — 1 шт, лимонный сок — 3 ст.л, чеснок — 4 зуб, вода — 1 ст, мука — 2 ст.л, сахар — 1 ст.л, паприка сладкая, оливковое масло, базилик — 0,5 ч.л, тимьян — 0,5 ч.л,
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С МЯСНЫМИ ТЕФТЕЛЯМИ Читать далее »
Состав: ньокки — 1 уп (500 г), масло сливочное — 100 г, чеснок — 2 зуб, мука — 1 ст.л, грибы шампиньоны — 200 г, сливки — 250 мл, мускатный орех, соль, перец для варки: вода — 2 л, соль — 1 ст.л, растительное масло — 3 ст.л для украшения: зеленый лук Приготовление: В широкую
НЬОККИ С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ Читать далее »
