Состав: шампиньоны — 500 г, лук — 2 шт, тимьян — 2-3 веточки, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Шампиньоны помыть и дать стечь воде. Лук нарезать крупно. Шампиньоны посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать. Выложить в форму для запекания, положить лук и веточки тимьяна. Отправить в духовку на 25 минуть при 180С. Приятного аппетита!
ШАМПИНЬОНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЛУКОМ Читать далее »
Состав: цуккини- 1 шт, яйцо — 1 шт, чеснок — 1 зубчик, мята — 3 ст.л, сахар — 2 ст.л, винный уксус — 1 ст.л, вода — 3-4 ст.л, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Цуккини нарезать кольцами, около 1 см. Посолить, поперчить и перемещать. оставить на 30 минут. Взбить яйцо до однородной массы. Обмакнуть кружок
ЦУККИНИ ПОД МЯТНЫМ СОУСОМ Читать далее »
Состав: яйца — 2 шт, фарш говяжий — 200 г, лук репчатый — 1 шт, масло растительное — 1 ст.л, мука — 1 ст.л, перец, соль для соуса: горчица — 1 ст.л, мед — 1 ст.л, чеснок — 2 зубчика, перец — 1/2 ч.л, винный уксус — 4 ст.л, лимонный сок — 1 ст.л, бальзамический
Состав: яйца — 4 шт, молоко — 50-80 мл, сыр пармезан — 100 г, укроп, оливковое масло, помидоры чери, лук зеленый, соль, перец Приготовление: Яйца взбить с молоком, солью, перцем. Нагреть сковородку с оливковым маслом, вылить яичною массу в сковороду. Жарить омлет на среднем огне, пока не начнет схватываться верхний слой. Посыпать поверхность омлета натертым
Состав: ржаной хлеб — 4 кусочка, масло сливочное, сыр эдем — 100 г, помидор — 1 шт, лук репчатый (фиолетовый), перец болгарский, укроп, перец Приготовление: Взять 4 не толстых кусочка ржаного хлеба, намазать небольшим количеством сливочного масла, сверху положить по кусочку сыра (чуть меньше размера хлеба). Помидор нарезать тонкими кружочками, лук фиолетовый — полукольцами, перец
Состав: цветная капуста – 1 головка, растительное масло, мука, яйца – 2 шт, перец болгарский — 2 шт, соль, перец Приготовление: Перец болгарский почистить от семян, посолить и положить в смазанную форму. Поставить печься 20-25 минут при 180С. Пока печется перец, готовим цветную капусту. Разбираем капусту на кошечки. Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения,
ПЕЧЕНЫЙ ПЕРЕЦ С КАПУСТОЙ Читать далее »
Состав: Свежие шампиньоны — 500 г, растительное масло — 150 г, лук репчатый — 2 шт, яйца — 2 шт, сыр — 300 г, листья салата, укроп, соль, перец Приготовления: Шампиньоны промыть, перебрать, выбрать экземпляры с самыми крупными шляпками. Удалить ножки и чайной ложкой вычистить середину шляпок . Шляпки посолить, поперчить, положить на форму для
ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБОЧКИ Читать далее »
Состав: куриная печенка — 500 г, растительное масло — 1/3 ст, лук репчатый — 3 шт, яйца — 5 шт, соль, перец Приготовление: Лук репчатый порезать кубиками. Яйца отвариваем вкрутую. Нагреваем в сковородке растительное масло и пассеруем лук до золотистого цвета, добавляем печень и жарим, добавляем соль, перец и снимаем с огня. Пропускаем печень с
