Состав:
куриный фарш – 800 г,
яйца – 2 шт,
белый хлеб – 100 г,
лук репчатый – 1 шт,
шампиньоны – 300 г,
панировочные сухари,
растительное масло,
мука,
соль,
перец
Приготовление:
Фарш соедини с одним взбитым яйцом, белым хлебом и натертой на мелкой терке луковицей, посолить и поперчить.
Шампиньоны вымыть и обсушить. Сделай из фарша лепешки, выложить на каждую по грибу и сформируй шарики. Обвалять сначала в муке, затем во взбитом яйце и панировочных сухарях. Обжарь в растительном масле до золотистого цвета. Выложить на сервировочное блюдо.
Приятного аппетита!
"Наша группа ВКонтакте"