Состав: *куc кус — 250 гр, морковка карликовая — 8-10 шт, болгарский перец желтый — 1 шт, кабачок — 1 шт, лук репчатый — 2 шт, чеснок — 4 зуб, помидор — 1 шт, *шафран, базилик, *хумус — 150 г, * куркума, куриное филе — 1 кг, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Нам понадобиться кастрюля […]
ТУНИССКИЙ КУС КУС Читать далее »
Состав: тесто слоеное, картошка — 2 шт, морковка — 2 шт, консерва сардина в томате — 1 б, зеленый лук, кунжутные семечки, желток, соль, перец Приготовление: Картошку, морковку отварить. Охладить, почистить и натереть на крупной терке. Сардины в томате размять вилкой. Зеленый лук мелко нарезать. Раскатать тесто толщиной 2 см, сделать две половинки в форме
РЫБКА ИЗ ТЕСТА ЗАПЕЧЕННАЯ Читать далее »
Состав: яйцо — 1 шт, остальное вода — 1 ч. и 1 ст.л, пшеничная мука — 3 шт, мед — 3 ст.л, соль — 1,5 ч.л, растительное масло — 2 ст.л, кунжутное масло — 1,5 ст.л, семя кунжутное — 0,5 ч, дрожжи — 2 ч.л Приготовление: Выньте форму и установите лопатку тестомесителя. Заложите ингредиенты в
Состав: сахар — 2 ст, воды — 5 ст, кукурузный крахмал — 3 ст, сахарная пудра — 1-1,5 ст, розовая вода — 2 ст.л, лимонная кислота на кончике ножа. Приготовление: Необходимо приготовить сахарный сироп. На 3 стакана воды берем 2 стакана сахара. Варить надо на среднем огне, постоянно помешивая и следить за тем, чтобы сахар
Состав: мука — 200 гр, сахарная пудра — 80 гр, масло сливочное — 175 гр, белок — 1 шт Приготовление: Сливочное масло натереть на терке и смешать с сахарной пудрой, добавить белок и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто мазеобразной консистенции. Тесто положить в пресс-шприц для печенья или в кондитерский мешок, и отсадить печенья нужной
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Читать далее »
С ДНЕМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА! Состав: яйца — 3 шт, сахар — 8-10 ст.л, мука — 0,5 ст для начинки: сливки — 125 мл, какао — 2-3 ст.л, сахар — 8 ст.л, медовый сироп для украшения: листики цитрусовых деревьев, шоколад — 80 г, молоко — 1 ст.л Приготовление: Яйца, разделить на белки и желтки, взбить миксером
ПИРОЖНОЕ ВАЛЕНТИНКА Читать далее »
Торт не требует выпекания, его легко приготовить, но тем не менее он выглядит эффектно. Такой торт никогда не испортит впечатление от праздничного стола. Состав: песочное печенье — 250 г, маргарин — 150 г для начинки: творог 5% — 500 г, сахар — 3/4 ст, сахар — 4 ст.л, желатин — 1 пакетик (14 г), холодная
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ Читать далее »
Состав: картофель не крупный — 7 шт, сыр — 150 г, лук зеленый, масло сливочное, оливковое масло, соль, перец Приготовление: Картофель тщательно вымыть и отварите «в мундире» в течение 15 мин. Остудить и смазать оливковым маслом. Зеленый лук мелко нарезать, обжарьте на сливочном масле, посолить, поперчить. С картофеля срезать верхушку (так чтобы можно было потом
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУНДУЧОК Читать далее »
Состав: шампиньоны не большие — 600 г, лук репчатый — 1 шт, сыр – 150 г, йогурт – 250 мл, сливочное масло — 3 ст.л, соль, перец Приготовление: Разогреть на сковороде масло и обжарить мелко нарезанный лук. Добавить грибы и потушить 10 минут. Добавьте нарезанный кусочками сыр. Как только он начнет плавиться, влить йогурт, посолить,
ГРИБЫ В СЫРНОМ СОУСЕ Читать далее »
Состав: баклажаны – 2 шт, лук репчатый — 2 шт, чеснок — 2-3 зуб, сметана — 300 г, кетчуп — 3 ст.л, растительное масло, петрушка, соль, перец Приготовление: Баклажаны нарезать кружочками, посолить, выдержите 20 минут, затем промыть и обсушить. Обжарьте баклажаны на растительном масле до образования золотистой корочки. Лук мелко нарезать, обжарить на масле, посолить,
БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ Читать далее »
